Khám Phá Hương Vị Đặc Trưng Của Rượu Vang Puglia

Vị trí địa lý của vùng làm rượu vang Puglia

Nằm ở gót giày Ý, Puglia là một trong những vùng sản xuất rượu vang lâu đời và quan trọng nhất đất nước. Nơi đây nổi tiếng với truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời và là quê hương của nhiều loại nho quý, được vun đắp bởi mảnh đất màu mỡ và khí hậu Địa Trung Hải ấm áp.

Vùng rượu vang Puglia sở hữu những loại nho đặc trưng như Primitivo, Negroamaro và Susumaniello. Primitivo – “Zinfandel” của Ý – mang đến hương vị đậm đà, mãnh liệt. Negroamaro, với cái tên “đắng đen”, tạo nên những chai vang đỏ đậm đà, sâu lắng. Susumaniello, giống nho đỏ độc đáo của Puglia, sở hữu vị đậm đà, chát nhẹ và màu sắc rực rỡ.

Ngoài ra, Puglia còn say đắm du khách bởi những chai vang trắng tinh tế làm từ Verdeca và Fiano. Verdeca mang đến vị chua giòn sảng khoái cùng hương hoa thanh tao. Fiano lại chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, đầy đặn.

Nơi đây tự hào là quê hương của nhiều loại vang DOC và DOCG (Denominazione di Origine controllata và Denominazione di Origine controllata e garantita) danh tiếng như Castel del Monte Bombino Nero, Castel del Monte Nero di Troia và Salice Salentino Riserva. Mỗi chai vang là kết tinh hài hòa giữa phương pháp sản xuất truyền thống và đặc điểm địa phương, mang đến hương vị độc đáo riêng biệt.

Puglia còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá văn hóa rượu vang, với vô số nhà máy rượu vang từ quy mô nhỏ gia đình đến hiện đại. Du khách có cơ hội tham quan và nếm thử rượu vang, đắm chìm trong bầu không khí nồng nàn và trải nghiệm văn hóa rượu vang độc đáo của vùng đất này.

Nhìn chung, Puglia là điểm đến không thể bỏ qua đối với những người đam mê rượu vang và yêu thích khám phá văn hóa Ý. Nơi đây hứa hẹn mang đến những trải nghiệm khó quên với truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời, hương vị vang đa dạng và phong phú, cùng lòng hiếu khách của người dân địa phương.

Nằm ở gót giày Ý, Puglia là một trong những vùng sản xuất rượu vang lâu đời và quan trọng nhất đất nước. Nơi đây nổi tiếng với truyền thống sản xuất rượu vang lâu đời và là quê hương của nhiều loại nho quý, được vun đắp bởi mảnh đất màu mỡ và khí hậu Địa Trung Hải ấm áp.
Bản Đồ Vùng Puglia – Italy

Hương vị đặc trưng của rượu vang Puglia

Khi khám phá rượu vang từ rượu vang Puglia, bạn sẽ được trải nghiệm một đa dạng hương vị và mùi thơm, phụ thuộc vào giống nho và phong cách sản xuất rượu.

Các đặc điểm chung của rượu vang Puglia bao gồm:

  • Sự đậm đà và mãnh liệt: Rượu vang đỏ như Primitivo và Negroamaro từ Puglia nổi tiếng với hương vị đậm đà và mãnh liệt. Chúng có thể mang đến sắc màu trái cây đen như dâu và mận, cùng với hương vị gia vị như hạt tiêu đen và thuốc lá.
  • Nồng độ cồn cao: Rất nhiều loại rượu vang từ Puglia, đặc biệt là rượu vang đỏ, có nồng độ cồn cao. Điều này làm tăng tính đậm đà và mạnh mẽ của rượu.
  • Độ axit cao: Cả rượu vang đỏ và trắng từ Puglia đều có độ axit cao. Điều này mang lại cho rượu vang sự tươi mát và sảng khoái, đồng thời cân bằng nồng độ cồn cao.
  • Cấu trúc tanin: Rượu vang đỏ từ Puglia thường có cấu trúc tanin, tạo nên vị khô và cân bằng cho rượu.
  • Hương thơm: Rượu vang trắng từ Puglia như Verdeca và Fiano được biết đến với hương hoa, độ axit tươi mát và vị sảng khoái.
  • Sự phức tạp: Một số loại rượu vang từ Puglia, đặc biệt là những chai lâu năm, mang lại trải nghiệm phức tạp với nhiều hương vị và mùi thơm khác nhau. Chúng có thể thay đổi khi được khuấy đều, thưởng thức và hít thở.

Những giống nho nổi tiếng làm nên rượu vang Puglia

Primitivo

Nếu yêu thích những ly vang đỏ đậm đà, mạnh mẽ, rượu vang Primitivo từ Puglia chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Loại vang này mang đến hương vị trái cây sẫm màu phong phú, từ sung tươi, việt quất đến mâm xôi nướng, quyện cùng nét đặc trưng của da trái cây sấy khô.

Tên gọi “Primitivo” không mang nghĩa “nguyên thủy” trong tiếng Ý mà thực chất có nghĩa là “chín sớm”. Lý do là vì giống nho này tích lũy lượng đường dồi dào ngay từ đầu mùa, tạo nên những trái nho to, mọng nước, chứa đựng hương vị trái cây bùng nổ.

Điều thú vị ở Primitivo nằm ở sự chín không đồng đều của các chùm nho. Nho xanh và nho chín được thu hoạch cùng lúc, mang đến sự phức tạp và độc đáo cho hương vị vang. 

Primitivo hứa hẹn chinh phục những tín đồ vang đỏ bởi sự đậm đà, nồng nàn và hương vị trái cây ấn tượng.

Nho Negroamaro

Negroamaro – cái tên ẩn chứa vị đắng “đen tối” trong tiếng Ý, đúng như màu sắc sẫm đặc trưng của giống nho này. Rượu vang làm từ Negroamaro thường mang vị đắng đặc trưng, thể hiện cá tính mạnh mẽ và đầy cuốn hút. Như một chiến binh dũng mãnh, Negroamaro thích nghi hoàn hảo với khí hậu Puglia. Vỏ nho dày và khả năng chịu hạn tốt giúp Negroamaro phát triển rực rỡ trên mảnh đất này. Nổi bật là các loại vang hồng Apulian được tạo ra từ Negroamaro, mang đến hương vị độc đáo và ấn tượng.

Khám phá Negroamaro, bạn sẽ đắm chìm trong bản giao hưởng hương vị đầy mê hoặc: Màu sắc của Ruby rực rỡ pha chút ánh tím huyền ảo, như tượng trưng cho sức mạnh tiềm ẩn bên trong. Hương thơm: Mở đầu bằng hương anh đào đỏ tươi mới, quyện cùng vị thuốc lá cay nồng và cam thảo ngọt ngào.

Theo thời gian, hương vị dần chuyển biến, hé lộ nét bí ẩn với tiêu đen, mận khô và hương thảo mộc thoang thoảng. Hương vị: Mỗi ngụm vang là sự bùng nổ của vị mâm xôi chín mọng, hòa quyện cùng dư vị thuốc lá dai dẳng. Tannin mềm mại như nhung lụa, tạo nên cấu trúc cân bằng hoàn hảo cho vang.

Negroamaro là tuyệt đỉnh khi thưởng thức ở độ tuổi từ 3 đến 7 năm, nhưng vẫn giữ được hương vị ấn tượng đến 10 năm. Thưởng thức vang ở nhiệt độ phòng hoặc hơi se lạnh sẽ mang đến trải nghiệm sảng khoái và dễ chịu hơn

Susumaniello

Susumaniello, một báu vật quý hiếm từ vùng đất Puglia đầy nắng gió, mang đến những chai vang đỏ đặc trưng với màu hồng ngọc rực rỡ, nồng độ cồn cao và hương vị trái cây đậm đà, mãnh liệt.

Mỗi ngụm vang Susumaniello là một hành trình khám phá đầy mê hoặc với màu sắc: Hồng ngọc rực rỡ như hoàng hôn Puglia, ẩn chứa sức sống mạnh mẽ bên trong. Hương thơm: Nồng nàn, thoang thoảng hương trái cây đen chín mọng, mận ngọt ngào, anh đào quyến rũ, quyện cùng vị cay nồng của tiêu đen và gia vị ấm áp. Hương vị: Tannin cao tạo nên cấu trúc vang dày dặn, hòa quyện cùng vị trái cây đậm đà, mãnh liệt, mang đến trải nghiệm vị giác khó quên.

Puglia không chỉ nổi tiếng với Negroamaro và Primitivo, vùng đất này còn là nơi sản sinh vô vàn loại rượu vang địa phương độc đáo. Xung quanh Castel del Monte, Nho Bombino Nero mang đến những chai vang hồng và vang đỏ trẻ trung, sống động, tràn ngập hương vị trái cây tươi mát.

Verdeca

Verdeca, một giống nho trắng độc đáo là một báu vật trắng chỉ tìm thấy trên mảnh đất Puglia xinh đẹp. Tuy nhiên, Verdeca lại đang dần bị lãng quên trong thế giới rượu vang hiện đại. Verdeca sở hữu hương vị trung tính, thanh tao, từng được sử dụng phổ biến trong sản xuất rượu vermouth. Hiện nay, Verdeca thường được pha trộn trong các loại vang khác. Đừng vội vàng đánh giá Verdeca! Nàng là một bí ẩn đáng khám phá với hương vị dễ uống, sảng khoái như làn gió biển mát rượi.

Rượu vang Verdeca có màu sắc vàng rơm óng ánh pha chút xanh lục, như ánh bình minh trên Puglia. Hương thơm: Khoáng chất thanh tao như đá lửa, hòa quyện cùng hương thảo mộc tươi mát và cam quýt thanh tao. Hương vị: Axit cao tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, mang đến cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.

rượu vang Verdeca là người bạn đồng hành lý tưởng cho những bữa ăn nhẹ nhàng: Nghêu, Mực, Bánh ngọt nhân thịt, Pho mát nhẹ, Salad.

Rượu vang Moscato

Rượu vang Moscato được làm từ giống nho Moscato, nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, sủi bọt và độ axit cao. Loại rượu này mang hương hoa tinh tế, với màu vàng rơm đặc trưng. Mùi thơm của Moscato thường thoang thoảng hương keo, mật ong, quả mơ và đào, mang đến một trải nghiệm vị giác độc đáo và dễ chịu.

Rượu vang Malvasia

Rượu vang Malvasia được làm từ giống nho Malvasia, nổi tiếng với hương vị ngọt ngào, sủi bọt và độ axit cao. Loại rượu này mang hương hoa tinh tế, với màu vàng rơm đặc trưng. Mùi thơm của Malvasia thường thoang thoảng hương keo, mật ong, quả mơ và đào, mang đến một trải nghiệm vị giác độc đáo và dễ chịu.

Check our Featured products!

Giá gốc là: 1.150.000₫.Giá hiện tại là: 1.035.000₫.
Giá gốc là: 450.000₫.Giá hiện tại là: 405.000₫.

Phụ kiện rượu vang

Bộ 6 ly vang đỏ Bohemia 600ml

630.000
Giá gốc là: 1.265.000₫.Giá hiện tại là: 1.138.500₫.

Rượu Vang Đỏ

Rượu Vang Three Dreamers

Giá gốc là: 2.180.000₫.Giá hiện tại là: 1.962.000₫.
Giá gốc là: 515.000₫.Giá hiện tại là: 463.500₫.

WINESHOP.vn  hạnh phúc là nhà phân phối rượu vang với giá tốt nhất tại Việt Nam. Chúng tôi cũng cung cấp nhiều dòng rượu vangtủ rượu vang, phụ kiện rượu vang  cao cấp. Hãy liên hệ ngay với Wineshop.vn để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất. 

Quý khách có nhu cầu đặt hàng nhanh vui lòng liên hệ trực tiếp hotline 0399678899 hoặc inbox  Facebook Wineshop.vn  để được hỗ trợ nhanh nhất.

PHẠM BÌNH

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *