Phân Hạng Rượu Vang Argentina Bạn Đã Biết ?

Argentina, quốc gia nổi tiếng với văn hóa sôi động, ẩm thực tuyệt vời và rượu vang hảo hạng, đã trở thành một trong những nước xuất khẩu rượu vang phát triển nhanh nhất thế giới. Nếu bạn là một tín đồ của Malbec, bạn chắc chắn phải biết về lịch sử của rượu vang Argentina, quốc gia hiện đứng thứ 5 trong danh sách các nước sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới.

Cũng như Chile, Argentina đã đón nhận những cây nho đầu tiên vào thế kỷ 16 trong cuộc chinh phục của người Tây Ban Nha. Giống nho làm rượu vang tiên phong chính là Criolla (hay còn gọi là Pais ở Chile và Mission ở California), được mang đến bởi các nhà truyền giáo Tây Ban Nha trên khắp châu Mỹ.

Tuy những vườn nho thuở ban sơ còn nhỏ bé, Argentina chứng kiến sự bùng nổ trong ngành trồng nho và sản xuất rượu vang vào thế kỷ 19, kết quả từ sự thay đổi mạnh mẽ về dân số. Hơn 95% dân số Argentina có nguồn gốc châu Âu, chủ yếu là người Ý di cư đến đây vào thế kỷ 18 và đầu thế kỷ 19, tương tự như làn sóng di cư đến Hoa Kỳ cùng thời điểm.

Mặc dù rượu vang đã được sản xuất tại Argentina trước khi họ đến, những người nhập cư này đã mang theo sự kết hợp độc đáo của các giống nho khác nhau, kiến thức sản xuất rượu vang tiên tiến và niềm đam mê mãnh liệt với loại thức uống này.

Sự giao thoa văn hóa và niềm đam mê chung đã tạo nên nền tảng cho sự phát triển vượt bậc của ngành công nghiệp rượu vang Argentina, đưa quốc gia này trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới ngày nay.

Phân hạng rượu vang Argentina: Hướng dẫn cơ bản

Rượu vang Argentina ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế với chất lượng tuyệt hảo, giá cả hợp lý và hệ thống phân hạng khá đơn giản nhưng hiệu quả. Hiểu rõ quy định và phân hạng rượu vang Argentina sẽ giúp bạn lựa chọn được những chai vang ưng ý, phù hợp với sở thích và ngân sách của mình.

Hệ thống phân hạng rượu vang Argentina được xây dựng dựa trên 6 cấp bậc chính:

Cấp độ Varietal – Estate – Classico (Garantia de Origen): Đây là cấp bậc rượu vang chất lượng trung bình, với thời gian ủ rượu ngắn hơn (3-6 tháng) so với các cấp độ khác.

Cấp độ Selection (Vino de Crianza): Cấp độ này có chất lượng cao hơn Varietal, với thời gian ủ rượu trong thùng gỗ sồi trên 6 tháng.

Cấp độ Reserva: Rượu vang Reserva được ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 7-8 tháng, và tiếp tục ủ thêm 6 tháng sau khi đóng chai trước khi được phân phối.

Cấp độ Gran Reserva: Đáp ứng các tiêu chuẩn cao về giống nho, phương pháp nuôi dưỡng và niên vụ. Thời gian ủ rượu trong thùng gỗ sồi kéo dài 12-18 tháng, và tiếp tục ủ thêm 12 tháng sau khi đóng chai.

Cấp độ Wine Maker/ Premium wines/ Limited Edition/Gran Cuvee hoặc Family Collection:: Cấp độ rượu vang cao cấp thứ 2, với tiêu chuẩn khắt khe về giống nho và quy trình sản xuất. Thời gian ủ rượu tương đương hoặc kéo dài hơn 3-4 tháng so với Gran Reserva.

Cấp độ Icon Wines hay Ultra Premium: Phân hạng cao nhất với tiêu chuẩn vô cùng nghiêm ngặt. Giống nho phải trên 20 năm tuổi, ủ và lên men 2 năm trong thùng gỗ sồi cao cấp, và tiếp tục ủ thêm 24 tháng trước khi đưa ra thị trường

Theo luật lệ của Argentina, 80% nguyên liệu nho để làm rượu vang sẽ được in trên bao bì chai. Điều này giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng nắm bắt được nguồn gốc và chất lượng của nho được sử dụng để sản xuất rượu.

Các yếu tố ảnh hưởng đến phân hạng rượu vang Argentina

Hành trình của rượu vang Argentina bắt đầu từ 500 năm trước, khi người Tây Ban Nha mang giống nho đầu tiên đến vùng Mendoza và San Juan vào năm 1556. Loại nho này, được gọi là Pais ở Chile, là tổ tiên của giống nho Mission nổi tiếng ở California và đã thống trị ngành sản xuất rượu vang Argentina trong nhiều thế kỷ.

Yếu tố địa lý

Một trong những yếu tố quan trọng tạo nên sự đặc biệt của rượu vang Argentina chính là những vườn nho ở độ cao lớn. Sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm ở những vùng cao này tạo ra một môi trường lý tưởng cho nho phát triển.

Ban ngày, nắng ấm giúp nho chín từ từ, giữ lại độ axit tự nhiên, tạo nên cấu trúc vững chắc cho rượu vang. Đến đêm, nhiệt độ giảm xuống, tạo điều kiện cho nho tích lũy thêm hương vị và sắc thái tinh tế.

Quy định về giống nho

Tương tự như hầu hết các quốc gia thuộc Tân Thế giới khác, luật rượu vang của Argentina cũng rất thoải mái, tương tự như luật rượu vang của Hoa Kỳ. Luật này không áp đặt nhiều hạn chế để cho phép các nhà sản xuất rượu vang có thể tự do thử nghiệm và sáng tạo. Không có các quy định hạn chế về giống nho được sử dụng hay phương pháp sản xuất rượu vang.

Đối với các loại rượu vang cao cấp, thông thường được đánh dấu theo giống nho, và để đáp ứng tiêu chuẩn này, ít nhất 80% nho phải thuộc loại nho được liệt kê. Các quy định tương tự cũng áp dụng khi liệt kê một khu vực rượu vang công nhận, trong đó ít nhất 85% nho phải được trồng tại khu vực được xác định.

Phương pháp thúc đẩy sự lão hóa rượu vang Argentina

Để nâng cao độ phức tạp và cấu trúc của rượu vang, nhiều nhà sản xuất rượu vang Argentina sử dụng phương pháp lão hóa trong thùng gỗ sồi. 

Thùng gỗ sồi, thường được làm từ gỗ sồi Pháp hoặc Mỹ, mang đến hương vị độc đáo cho rượu vang.

Gỗ sồi truyền cho rượu vang những nốt hương tinh tế của vani, gia vị và bánh mì nướng, tạo thêm chiều sâu và nét đặc trưng cho sản phẩm cuối cùng. Quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi là một nghệ thuật, đòi hỏi sự am hiểu và kinh nghiệm để tạo ra những chai rượu vang Argentina độc đáo và tinh tế.

Hành trình bền vững từ phương pháp sản xuất rượu vang Argentina 

Sự quan tâm đến tính bền vững ngày càng tăng cao đã thúc đẩy nhiều nhà máy rượu vang ở Argentina áp dụng các biện pháp thân thiện với môi trường. Từ việc áp dụng canh tác hữu cơ và sinh học đến bảo tồn nguồn nước và bảo vệ đa dạng sinh học, những nỗ lực này không chỉ bảo vệ môi trường mà còn góp phần nâng cao chất lượng tổng thể và tính xác thực của rượu vang.

Hành trình bền vững của rượu vang Argentina thể hiện sự cam kết của ngành sản xuất rượu vang đối với việc bảo vệ môi trường và tạo ra sản phẩm chất lượng cao, đồng thời mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho người thưởng thức.

Tầm quan trọng của hệ thống phân hạng rượu vang Argentina 

Hệ thống phân hạng rượu vang Argentina đóng vai trò vô cùng quan trọng với nhiều lý do sau đây:

• Đầu tiên, hệ thống này giúp phân loại các loại rượu vang từ trình độ trung bình đến cao cấp, từ đó xác định rõ ràng về chất lượng và giá trị của từng sản phẩm. Điều này giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và khả năng tài chính của mình.
• Thứ hai, việc phân loại các nhãn hiệu vào các hạng cao cũng giúp tăng cường uy tín và niềm tin của người tiêu dùng đối với các sản phẩm rượu vang. Điều này làm nền tảng cho việc quảng bá thương hiệu và sản phẩm một cách hiệu quả hơn.
• Thứ ba, hệ thống phân hạng thúc đẩy sự cạnh tranh trong ngành và thúc đẩy các nhà sản xuất cải thiện liên tục chất lượng sản phẩm để leo lên các hạng cao hơn. Điều này đóng góp tích cực vào việc nâng cao chất lượng chung của ngành công nghiệp rượu vang Argentina.
• Cuối cùng, hệ thống này còn hỗ trợ xuất khẩu bằng cách giúp sản phẩm rượu vang Argentina được công nhận và đánh giá cao trên thị trường quốc tế, tạo điều kiện thuận lợi cho các nhà sản xuất mở rộng thị trường xuất khẩu.

Tóm lại, hệ thống phân hạng rượu vang Argentina đóng vai trò rất quan trọng trong việc định vị chất lượng, thúc đẩy cạnh tranh và nâng cao uy tín của ngành công nghiệp rượu vang quốc gia này.

WINESHOP.vn  hạnh phúc là nhà phân phối rượu vang với giá tốt nhất tại Việt Nam. Chúng tôi cũng cung cấp nhiều dòng rượu vang, tủ rượu vang, phụ kiện rượu vang  cao cấp. Hãy liên hệ ngay với Wineshop.vn để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất. 

Quý khách có nhu cầu đặt hàng nhanh vui lòng liên hệ trực tiếp hot line 0399678899 hoặc inbox Facebook Wineshop.vn  để được hỗ trợ nhanh nhất

PHẠM BÌNH