Mua rượu vang Pháp nhập khẩu chính hãng ở đâu?

Pháp có truyền thống và lịch sử lâu đời trong sản xuất rượu vang. Từ lâu, Pháp đã trở thành một trong những quốc gia làm vang danh tiếng khắp thế giới, được đánh giá cao bởi các chuyên gia am hiểu về rượu vang. Vì vậy, các dòng rượu vang Pháp nhập khẩu chính hãng rộng rãi tại các quốc gia trên toàn thế giới. Hãy cùng tìm hiểu về phân loại, cũng như các giống nho và các vùng làm vang nổi tiếng tại Pháp nhé.

Mục lục

Tìm hiểu chung về rượu vang Pháp nhập khẩu chính hãng

Pháp nổi tiếng với tinh hoa ẩm thực, cùng với những chai vang đỏ tinh tế, có lịch sử lâu đời về sản xuất rượu vang. Mỗi năm, Pháp làm ra khoảng 50 triệu hectolit, tương đương với 6.500 triệu chai tiêu chuẩn, điều này cần đến hơn 1,9 triệu mẫu vườn nho (775.000 ha).

Phân loại các dòng rượu vang Pháp nhập khẩu

Sau đây là những phân hạng của các dòng vang Pháp:

AOC (Appellation d’Origine Contrôlée)

AOC là phân loại cao nhất của các dòng rượu vang Pháp. Được quy định các dòng vang được sản xuất trên thổ nhưỡng cụ thể, hay còn gọi là terroir. Năm 1934, đây là năm AOC chính thức được công nhận rộng rãi là hệ thống toàn diện. Phân hạng này thường kèm theo vùng sản xuất như Champagne hoặc Bordeaux, một điểm đặc biệt khi mà không có dòng vang nào ngoài AOC được sử dụng.

Vin de Pays – IGP (Indication Géographique Protégée)

Đây là phân loại nằm giữa (có thể gọi là trung cấp), Vin de Pays đồng nghĩa với rượu vang của quốc gia. Để đạt phân hạng này, nhà làm rượu cần mang rượu phân tích và nếm thử tại INAO. Quy định khá nghiêm ngặt về các giống nho cũng như cách dán nhãn thông thường, tuy nhiên vẫn ít nghiêm ngặt hơn so với AOC.

Phân loại này cũng có tên mới vào năm 2009 là IGP, thay vì Vin de Pays như trước đó.

Vin de Table – Vin de France

Vin de France là cái tên thay thế cho Vin de France vào năm 2010. Tuy tên đã thay đổi nhưng vẫn có chất lượng đúng với vang Pháp. Đây là phân hạng ít được kiểm soát nhất nhưng có sản lượng tiêu thụ cao nhất. Việc ít chặt chẽ trong quy trình sản xuất cho ra những chai rượu có hương vị phong phú và đa dạng.

Các loại nho nổi tiếng được sử dụng làm rượu vang Pháp

Cabernet Sauvignon.
Merlot.
Pinot Noir.
Chardonnay.
Pinot Meunier.
Sauvignon Blanc.
Riesling.
Syrah.
Malbec.
Cabernet Franc.
Semillon.
Muscadelle.

Xem thêm: Tại sao các loại rượu vang Pháp lại nổi tiếng?

9 vùng làm vang nổi tiếng tại Pháp

Pháp nổi tiếng với các vùng làm vang lâu đời, trứ danh khắp thế giới, trong đó không còn quá xa lạ với các vùng như Bordeaux hay Burgundy. Tuy nhiên, Pháp còn sỡ hữu các những vùng làm vang nổi tiếng khác, hãy cùng tham khảo nhé:

Alsace

Vùng phía đông của Alsace nằm phía chân đồi của Rhine Valley, giáp ranh với Đức. Nhờ vào ảnh hưởng của vùng sản xuất rượu vang Đức, khu vực này thường làm rượu vang trắng khô. Alsace nổi tiếng với các giống nho như Riesling, Pinot Gris và Gewürztraminer.

Beaujolais

Nổi tiếng với loại rượu Gamay, nằm ở phía đông nước Pháp, và nổi bật cùng các dòng vang đỏ được làm từ nho Gamay, có hương mận, anh đào và thoảng mùi hoa mẫu đơn. Beaujolais là dòng vang có 12 tên gọi khác nhau, bao gồm Beaujolais AOC, Beaujolais-Villages AOC và 10 Crus.

Bordeaux

Bordeaux là một trong những vùng nổi tiếng nhất nước Pháp, đặc biệt là dòng vang đỏ trồng ở lâu đài Pomerol, Saint-Emilion và Medoc. Bordeaux thường xuyên phối hợp các dòng nho như Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc. Một điều thú vị nữa là các dòng vang của Bordeaux được phân chia thành Left Bank và Right Bank. Trong đó, Right Bank là sự kết hợp từ Merlot và Cabernet Franc, trong khi Left Bank sẽ kết hợp từ Cabernet Sauvignon và Merlot.

Bourgogne(burgundy)

Một trong những vùng làm vang nổi tiếng nhất nước Pháp, nổi bật cả vang trắng và vang đỏ. Burgundy sử dụng giống nho chính là Chardonnay và Pinot Noir. Ngoài ra, Beaujolais cũng được xem là một phần riêng biệt của Burgundy.

Champagne

Đây là một trong những vùng trồng nho lạnh nhất của nước Pháp. Champagne, Pháp chủ yếu sử dụng nho Chardonnay, mang hương vị chanh, táo, và sáp ong. Tại đây đặc biệt nổi tiếng với dòng vang sủi Champagne. Tuy nhiên, chỉ có những dòng vang sủi được sản xuất tại Champagne mới được sử dụng cái tên này.

Rhone Valley

Một trong những nơi sản xuất rượu vang lớn nhất tại Pháp. Rhone Valley sử dụng những giống nho chính như Grenache, Syrah và Viognier. Tương tự như Bordeaux, Rhone làm vang đỏ truyền thống. Một điểm đặc biệt nữa là phong cách và thành phần chọn lọc ở miền nam và miền bắc của Rhone có sự khác biệt.

Loire Valley

Nổi tiếng với việc sản xuất vang từ các giống nho như Sauvignon Blanc, Muscadet và Chenin Blanc. Loire Valley còn nổi tiếng với những lâu đài thơ mộng cùng những vườn nho xanh mướt.

Languedoc và Roussillon

Đây là 2 vùng trồng nho với diện tích lớn nhất trong số 14 vùng của Pháp. Languedoc và Roussillon nổi tiếng với các dòng vang bình dân, đủ loại như vang đỏ, trắng và hồng.

Xem thêm: Giá rượu vang Chile cao cấp có thể ảnh hưởng bởi 4 yếu tố sau