Rượu Vang Đỏ Chateau Plaisance Lalande de Pomerol là dòng vang đỏ đến từ vùng Lalande-de-Pomerol, láng giềng phía bắc của Pomerol bên bờ phải Bordeaux, nổi bật với phong cách mềm mại, đầy đặn của những chai vang chủ đạo Merlot. Sản phẩm thuộc nhà sản xuất Château Plaisance, mang hương vị trái cây đen như mận, anh đào đen kết hợp cùng nấm truffle nhẹ, vani và chút cacao. Tannin mềm và tròn, thân rượu đầy, hậu vị ấm và dài, rất thích hợp dùng cùng vịt quay, bò nướng hoặc những bữa tối trang trọng.

Thông tin chai

Lalande-de-Pomerol là gì?

Lalande-de-Pomerol là appellation vang đỏ nằm ngay phía bắc Pomerol, ngăn cách bởi con suối Barbanne, gần thị trấn Libourne. Vùng chủ yếu trồng Merlot, phối cùng Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon, cho vang mang phong cách gần với Pomerol nhưng giá dễ tiếp cận hơn nhiều.

Hương vị và cấu trúc

Màu sắc: đỏ ruby đậm, sâu. Mũi đầu: mận chín, anh đào đen, mâm xôi đen, sau đó là vani, cacao và thoảng nấm, đất rừng khi rượu mở. Vòm miệng: ít ngọt, tannin mềm và tròn như nhung, thân rượu đầy, cồn 14% cho cảm giác ấm. Hậu vị: dài, đọng lại trái cây đen và gia vị ngọt.

Kết hợp món ăn

Merlot bờ phải với tannin mềm hợp với thịt có độ béo vừa: vịt quay, vịt nấu chao, bò sốt vang, sườn cừu nướng thảo mộc, nấm đông cô xào bò. Hương nấm và đất của rượu gặp rất đúng các món có nấm.

Cách phục vụ

Phục vụ ở 16 đến 18°C. Decant khoảng 45 phút trước khi rót, dùng ly Bordeaux. Mẹo nhỏ: mở chai trước bữa ăn rồi để nghỉ, đừng mở ngay khi ngồi vào bàn.

Dịp phù hợp

Một chai vang bờ phải mang tên gần với Pomerol, hợp biếu sếp, tặng đối tác dịp lễ Tết hay mở trong bữa tối kỷ niệm.

Câu hỏi thường gặp

Lalande-de-Pomerol khác Pomerol thế nào?

Pomerol là appellation nhỏ, danh tiếng hàng đầu bờ phải Bordeaux, giá cao. Lalande-de-Pomerol nằm ngay phía bắc, cũng chủ đạo Merlot và phong cách tương tự, nhưng giá dễ tiếp cận hơn.

Chateau Plaisance Lalande de Pomerol có chát không?

Chai này có tannin nhưng mềm và tròn, không gắt. Đây là vang đỏ ít ngọt, tannin rõ ở mức vừa phải, hợp với cả người mới làm quen vang Bordeaux.

Nồng độ cồn của chai này là bao nhiêu?

Chateau Plaisance Lalande de Pomerol có nồng độ cồn 14% ABV, mức cao vừa phải, đặc trưng của Merlot chín kỹ bờ phải Bordeaux.

Không có Pomerol thì thay bằng gì?

Lalande-de-Pomerol chính là lựa chọn thay thế gần nhất cho Pomerol. Ngoài ra có thể chọn một chai Saint-Émilion Grand Cru, cũng chủ đạo Merlot bờ phải.

Sản phẩm không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. Không khuyến khích sử dụng rượu bia với người vận hành máy móc và người tham gia giao thông.

Nồng độ cồn: 14% ABV.

Uống rượu, bia có thể gây tai nạn giao thông.