Rượu Vang Đỏ Château Giscours 2009

Rượu Vang Đỏ Château Giscours 2009 là vang đỏ cao cấp đến từ Margaux, Bordeaux và thuộc phân hạng Troisième Grand Cru Classé trong bảng xếp hạng Médoc năm 1855. Niên vụ 2009 mang phong cách đậm đà, quyến rũ với hương trái cây đen chín, gia vị và tannin mềm mượt.

Rượu được phối trộn từ 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot và 7% Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon tạo cấu trúc và chiều sâu, Merlot bổ sung độ tròn đầy, trong khi Cabernet Franc mang đến những sắc thái gia vị tinh tế. Sự kết hợp này tạo nên một chai Margaux giàu hương vị nhưng vẫn giữ được nét thanh lịch đặc trưng.

Quy trình sản xuất

Nho được thu hoạch từ ngày 22 tháng 9 đến ngày 13 tháng 10 năm 2009, sau đó trải qua quá trình phân loại thủ công và bằng hệ thống quang học. Rượu được lên men trong bồn bê tông và thép không gỉ, ngâm ủ cùng vỏ nho trong khoảng 35 ngày ở nhiệt độ 28°C để khai thác màu sắc, tannin và các hợp chất hương thơm.

Sau quá trình lên men, rượu được trưởng thành từ 12 đến 15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với 50% là thùng mới. Gỗ sồi bổ sung các lớp hương tuyết tùng, khói, cacao và gia vị, đồng thời giúp cấu trúc rượu trở nên hài hòa hơn.

Hương vị của Château Giscours 2009

Rượu có màu đỏ ruby đậm với chiều sâu rõ nét. Hương thơm mở ra bằng lý chua đen, mâm xôi, anh đào đen và mận chín, tiếp nối bởi cam thảo, tiêu đen, gỗ tuyết tùng, than khói và một chút hương đất.

Trên vòm miệng, Château Giscours 2009 có cấu trúc full-bodied, chất rượu cô đọng và tannin chín mềm. Vị trái cây đen đậm đà kết hợp cùng cacao, gia vị và khoáng chất tạo cảm giác nhiều lớp, tròn đầy nhưng không thiếu độ tươi. Hậu vị dài, ấm áp, lưu lại hương quả chín, gỗ sồi và gia vị thanh lịch.

Thông tin sản phẩm

Kết hợp món ăn

Château Giscours 2009 phù hợp với bò bít tết, sườn cừu nướng, vịt quay, thịt thú săn, thịt bê và phô mai lâu năm. Với món Việt, có thể dùng cùng bò lúc lắc, sườn bò nướng, bò sốt tiêu đen hoặc vịt quay để làm nổi bật hương trái cây đen và gia vị của rượu.

Cách thưởng thức

Nên phục vụ rượu ở nhiệt độ 16–18°C và decant khoảng 60 phút trước khi uống. Ly Bordeaux bầu lớn giúp rượu tiếp xúc tốt hơn với không khí, từ đó làm rõ các tầng hương trái cây chín, gỗ tuyết tùng và gia vị.

Với phân hạng Grand Cru Classé, niên vụ nổi bật và phong cách trưởng thành giàu chiều sâu, Château Giscours 2009 phù hợp cho những bữa tối trang trọng, dịp kỷ niệm hoặc làm quà biếu cao cấp. WINESHOP.vn cung cấp sản phẩm nhập khẩu chính hãng, hỗ trợ hóa đơn VAT và tư vấn lựa chọn rượu theo nhu cầu.

Nồng độ cồn: 13.5% ABV.

Uống rượu, bia có thể gây tai nạn giao thông.