Sự pha trộn của 7 thửa ruộng độc đáo tại Clos Marey-Monge

Từ 7 thửa ruộng ghép này, Château de Pommard sở hữu 1 bộ sưu tập 8 dòng vang, lấy tên từ 7 mảnh Simone, Nicolas-Joseph, Grands Esprits, Chantrerie, 75 Rangs, Micault, Émilie, và 1 dòng vang đặc biệt Monopole là pha trộn của các mảnh ghép, đem lại một diện mạo tiêu biểu cho Clos Marey-Monge. Nho Pinot Noir được thu hoạch bằng tay, phân loại thủ công, tách cuống 100%, lên men trong thùng thép không gỉ. Rượu được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp mới với tỷ lệ thùng mới 20%.

Hương vị rượu vang đỏ Château De Pommard Clos Marey-Monge Monopole 2019

Château De Pommard Clos Marey-Monge Monopole 2019 mang sắc đỏ ruby rực rỡ, tươi sáng ánh tím đầy lôi cuốn. Rượu lan tỏa những lớp hương phức hợp, nồng nàn. Hương thơm đá phấn tinh tế hòa quyện cùng với hương hoa khô, hoa hồng và trái cây màu đỏ, nổi bật bởi hương hạt tiêu. Trên vòm miệng, hương vị rượu vang tươi ngon, tròn đầy, vị chát mượt mà với vị ngọt nhẹ. Hậu vị tròn đầy và phức hợp, mang lại sự mạnh mẽ và duyên dáng cho dòng rượu vang đỏ này. Một dòng rượu từ Pommard tuyệt vời, có khả năng lưu giữ lâu dài.

Từ Clos Marey-Monge huyền thoại tại Pommard

Clos Marey-Monge là một vườn nho đặc biệt, thuộc độc quyền của Château de Pommard. Nằm dưới chân đồi Pommard, vườn nho sở hữu đa dạng thổ nhưỡng với phù sa, cát và sỏi, được sông Avant-Dheune bồi đắp hàng nghìn năm trước. Clos Marey-Monge trải rộng trên 20 héc-ta, được ghi nhận là Clos có diện tích lớn nhất Bourgogne.

Clos Marey-Monge đã được nghiên cứu kỹ lưỡng, chia nhỏ thành 7 thửa ruộng riêng biệt, phát triển phương pháp canh tác organic. Các thế hệ chủ sở hữu của Château de Pommard luôn tin rằng, chất lượng rượu vang từ từng mảnh ghép này rất đặc biệt và xuất sắc, có những mảnh có thể sánh với cấp Grand Cru của Bourgogne.

150 triệu năm lịch sử hình thành thổ nhưỡng, 300 năm tay nghề làm vang và nghiên cứu từng mảnh thổ nhưỡng, cả thập kỉ cải tiến để chính thức được công nhận Organic vào năm 2020, bộ sưu tập các Climat của Clos Marey-Monge của Château de Pommard chính là trải nghiệm độc đáo “độc quyền” tận hưởng hương vị Pinot Noir tinh tế, mang dấu ấn của từng mảnh thổ nhưỡng nơi đây.

Nồng độ cồn: 14% ABV.

Uống rượu, bia có thể gây tai nạn giao thông.