Grattamacco Bolgheri Superiore – Dòng vang mang đặc trưng thổ nhưỡng Bolgheri

Grattamacco Bolgheri Superiore là dòng rượu vang mang tính biểu tượng của nhà máy rượu Grattamacco khi truyền tải hoàn hảo đặc trưng thổ nhưỡng Bolgheri. Dòng rượu mang theo sự thể hiện vượt trội của những trái nho được trồng trên những thửa ruộng nằm  giữa Castagneto Carducci và Bolgheri, nơi có tầm nhìn mở rộng ra toàn cảnh bờ biển Tuscan. Những ruộng nho này ở độ cao từ 100 đến 200 mét so với mực nước biển, được bao quanh bởi thảm thực vật đặc trưng của Bolgheri.

Rượu vang đỏ Grattamacco Bolgheri Superiore 2020 tự hào mang nhãn hiệu Bolgheri Rosso DOC và là sự pha trộn tinh tế của 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot và15% Sangiovese. Nho được thu hoạch và chọn lọc thủ công từ những cây nho có tuổi thọ trung bình từ 25 năm tuổi trên chất thổ nhưỡng đa dạng hình thành bởi đất đỏ cát, đá sa thạch, đá thạch anh, đất sét hỗn hợp, đá vôi flysch (bao gồm đá sét chứa vôi từ trầm tích, sa thạch, cát, đá macnơ) và đá vôi bùn.

Cộng hưởng cùng thời tiết Địa Trung Hải ôn hòa tạo nên một môi trường hoàn hảo cho sự phát triển của các loại nho Cabernet Sauvignon, Merlot, và Sangiovese, những trái nho nơi đây đã phát triển mạnh mẽ với hương vị sâu sắc, phức hợp mang cá tính độc đáo của vùng đất đầy nắng và gió biển Bolgheri.

Hương vị rượu vang đỏ Grattamacco Bolgheri Superiore 2020

Từ quá trình lên men malolactic chậm rãi cùng thời gian ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi, Grattamacco Bolgheri Superiore nổi lên như một kiệt tác về hương vị và độ phức hợp với sắc đỏ ruby sáng quyến rũ.

Khi thưởng thức Grattamacco Bolgheri Superiore 2020, các giác quan được đánh thức bởi hương thơm hấp dẫn của quả lý chua đen, quả mọng rừng, nam việt quất và anh đào, hòa quyện một cách duyên dáng với chút hương hoa, balsamic và gỗ sồi mềm mại.

Trên vị giác, chất rượu bùng nổ với hương vị dâu đen và nho đen đậm ngọt, được làm sống động bởi vị khoáng chất tinh khiết, độ chua tươi tắn và vị chát dẻo dai, mềm mượt, hấp dẫn. Hương hoa oải hương, thuốc lá và hạt tiêu đen làm tăng thêm sự phức hợp cho những nốt quả đen chín đọng lại ở hậu vị, tạo nên một ấn tượng khó phai khiến Grattamacco Bolgheri Superiore 2020 trở nên đặc biệt giữa những siêu sao rượu vang Ý cùng niên vụ.

Nồng độ cồn: 14.5% ABV.

Uống rượu, bia có thể gây tai nạn giao thông.