Rượu Vang Úc Juniper Higher Plane Two to Tango Cabernet Malbec

1. Xuất xứ Rượu Vang Úc Juniper Higher Plane Two to Tango Cabernet Malbec

Rượu vang Úc Juniper Higher Plane Two to Tango Cabernet Malbec ra đời với trái tim tâm huyết của nhà làm rượu vang Juniper hàng đầu tại Úc. Nhận được sự yêu thích và đánh giá cao của nhiều tín đồ rượu vang trên toàn thế giới.

1.1 Juniper – Top nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Úc

Juniper là nhà sản xuất rượu vang hảo hạng tại Margaret River, trung tâm của vùng trồng nho xa xôi, nguyên sơ về mặt môi trường nằm ở góc tây nam của Tây Úc. Thổ nhưỡng tuyệt vời của Margaret River, với ảnh hưởng của biển, đất đai cổ xưa và cảnh quan tuyệt đẹp đã tạo nên những chai rượu vang ngon tuyệt hảo.

Vườn nho Juniper ‘Estate’ (trước đây với tên gọi là vườn nho Wright) được trồng vào năm 1973 và cùng với Vasse Felix, Cape Mentelle, Cullen, Moss Wood và Woodlands, là một trong những vườn nho sáng lập đầu tiên của của khu vực.

Juniper chính thức được thành lập vào năm 1998 bởi Roger Hill và vợ ông Gillian Anderson, với mục đích sản xuất những loại rượu vang được xếp hạng là ngon nhất đến từ Margaret River.

Vào năm 2017, trải qua nhiều thập kỷ, các con trai của Gillian và Roger, Nick và Tom, đã tiếp quản việc kinh doanh với cùng tham vọng là sản xuất ra những loại rượu vang tuyệt vời nhất nước Úc . 

Mỗi năm, trang web The Real Review sẽ đánh giá rượu vang từ 1.600 nhà máy rượu Úc và New Zealand. Đội ngũ chuyên gia rượu vang tài năng và giàu kinh nghiệm nhất của Úc sẽ nếm thử tất cả các loại rượu vang được gửi đến từ mỗi nhà sản xuất. Các nhà máy rượu vang hàng đầu của năm sẽ được chọn dựa trên quá trình đánh giá chi tiết này.  Juniper nằm trong top 5% của 1.600 nhà máy rượu vang này.

1.2 Triết lý về rượu vang của Juniper

Quan điểm của Juniper kết hợp các nguyên lý về di sản, tính xác thực và tư duy độc đáo với mục đích sản xuất ra những loại rượu vang thanh lịch và tinh tế, thể hiện những gì tốt nhất của vùng Margaret River. 

Juniper canh tác vườn nho theo phương pháp bền vững và hữu cơ, tạo ra loại trái nho có chất lượng tốt nhất có thể. Những chai vang được tại ra phản ánh sự kết hợp giữa đặc điểm riêng của từng vườn nho, niên vụ và giống nho. Đồng thời thể hiện niềm đam mê mãnh liệt của nhà làm rượu này, muốn được chia sẻ và thưởng thức cùng cộng đồng yêu vang trên toàn thế giới. 

1.3 Phong cách làm rượu 

Nhà làm rượu Juniper luôn sự tôn trọng sâu sắc đối với lịch sử của khu vực. Bày tỏ lòng kính trọng đối với các bậc tiền bối trong quá khứ. Điều thể hiện rất rõ khi nhà làm rượu này vẫn giữ nguyên phong cách làm rượu thủ công, mong muốn giữ lại cá tính riêng biệt của từng loại nho và thổ nhưỡng nơi đó.

Quá trình chọc lọc cẩn thận và kỹ lưỡng những quả nho chín mọng đạt tiêu chuẩn trong vườn. Kiểm soát quá trình pha trộn nho, tinh chế vang, trưởng thành của vang trong thùng gỗ sồi. Cho đến bước cuối cùng đóng thành chai vẫn luôn giữ trọn vẹn phương pháp truyền thống nhất.

2. Đặc điểm nổi bật của rượu vang Juniper Higher Plane Two to Tango Cabernet Malbec

Năm 2022 với mùa đông và mùa xuân ẩm ướt đã ảnh hưởng đến việc đậu quả, phát triển của những trái nho, dẫn đến giảm năng suất. Tuy nhiên, năm 2022 là một vụ thu hoạch tuyệt vời. Điều kiện ấm áp, khô ráo vào mùa hè và mùa thu đã tạo ra điều kiện phát triển. Những trái nho vẫn chín mọng đạt chuẩn chất lượng và cho ra đời chai vang Juniper Higher Plane Two to Tango Cabernet Malbec tuyệt mỹ.

Những trái nho cabernet & Malbec lên men đồng thời cùng thời gian, ngâm lạnh trong hai ngày trước làm ấm & bắt đầu lên men. Việc chọn lọc, sản xuất hoàn toàn thủ công. Những trái nho được nhúng, bơm và trộn hoàn toàn bằng tay 2-3 lần một ngày. Lập lại quá trình liên tục trong 13 ngày. Sau đó cho vào thùng gỗ sồi của Pháp ủ liên tục 17 tháng. Cuối cùng đóng vào chai tiếp tục cho thành trưởng trước khi đưa ra thị trường. 

Rượu vang Juniper Higher Plane Two to Tango Cabernet Malbec đem lại trải nghiệm hoàn hảo dù thưởng thức khi còn trẻ, chưa có thời gian thành thành trưởng lâu trong chai . Rượu lan tỏa với hương thơm sống động, hương trái cây đen bao quanh bởi tannin nhung mượt. Mùi hương gỗ sồi kín đáo, độ axit cân bằng. Nồng nàn nhưng cũng không kém phần quyến rũ, dưa vị kéo dài lưu luyến. 

3. Giải mã ý nghĩa “Two to Tango”

Với quan niệm:  “Rượu vang phải là thứ mang chúng ta lại gần nhau: gia đình và bạn bè chia sẻ những khoảnh khắc đáng nhớ trong cuộc sống.” Juniper Higher Plane Two to Tango Cabernet Malbec với ý nghĩa kết nối và chia sẻ những khoảnh khắc đáng nhớ, mang chúng ta lại gần nhau hơn. 

“Two to Tango” – vũ điệu tango của 2 người, sự kết nối, thấu hiểu xé bỏ mọi khoảng cách. Giống như sự kết hợp của giống nho Cabernet và Malbec vậy, hòa vào nhau, quấn quýt bên nhau không rời thành một thể thống nhất. Khi thưởng thức khiến ta như đắm mình trong những giai điệu tango réo rắt, lôi cuốn hấp dẫn không thể rời. 

4. Gợi ý cách thưởng thức vang Juniper Higher Plane Two to Tango Cabernet Malbec

Juniper Higher Plane Two to Tango Cabernet Malbec có sự pha trộn giữa giống nho  Cabernet và Malbec nên bạn có thể dễ dàng kết hợp với các món ăn như: 

• Các món làm từ thịt đỏ: thịt cừu, nhưng đặc biệt hơn cả là beef steak
• Các món nướng có gia vị vừa phải
• Kết hợp tốt với cheese: phô mai xanh và phô mai mềm cay

WINESHOP.vn  hạnh phúc là nhà phân phối rượu vang với giá tốt nhất tại Việt Nam. Chúng tôi cũng cung cấp nhiều dòng rượu vang, tủ rượu vang, phụ kiện rượu vang  cao cấp. Hãy liên hệ ngay với Wineshop.vn để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất. 

Quý khách có nhu cầu đặt hàng nhanh vui lòng liên hệ trực tiếp hot line 0399678899 hoặc inbox Facebook Wineshop.vn  để được hỗ trợ nhanh nhất

NHUNG ĐOÀN