Các dòng rượu vang phổ biến hiện nay
Th1
Tìm hiểu về các dòng rượu vang phổ biến hiện nay. Hiểu rõ về các loại rượu vang để lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp với sở thích. Chọn hương vị rượu vang chinh phục vị giác dễ nhất!
Các dòng rượu vang phổ biến hiện nay
Rượu vang cũng được phân chia thành nhiều loại khác nhau và mỗi dòng sản phẩm lại có đặc điểm, dấu ấn riêng. Những loại rượu vang phổ biến nhất hiện nay đó là:
Rượu vang đỏ (Red wine)
Rượu vang đỏ là loại rượu vang được yêu thích nhất hiện nay!
Rượu vang đỏ được chiết xuất từ những giống đen hoặc nho có vỏ màu tối. Đặc điểm chung của loại rượu vang đỏ là màu sắc đỏ đậm do chất anthocyanin có trong vỏ nho. Màu thực tế của rượu vang đỏ có thể thay đổi từ màu đỏ thẫm đặc trưng của rượu vang trẻ, qua màu nâu cam của rượu vang để lâu. Hương vị rượu vang đỏ thường phong phú, có cấu trúc tannin mạnh mẽ và hương thơm của trái cây mọng, gia vị đôi khi có một chút hương gỗ sồi từ quá trình ủ trong thùng gỗ.
Rượu vang trắng (White wine)
Rượu vang trắng được làm từ nho trắng hoặc nho có vỏ màu xanh nhạt. Một số giống nho làm rượu vang trắng nổi tiếng như Chardonnay, Sauvignon Blanc và Riesling… Bên cạnh đó nho đỏ cũng có thể dùng để sản xuất rượu vang trắng và người làm vang cần cẩn thận không để sắc tố từ vỏ nho lan vào nước ép nho.
Rượu vang trắng có màu vàng hoặc xanh nhạt, hương vị rượu thường tươi mát, nhẹ nhàng và có hương thơm của các loại trái cây như táo, lê, cam, hoặc hương của các loại hoa nhài, hoa cam… Rượu vang trắng thường có acid cân bằng và thích hợp kết hợp với các món ăn nhẹ như hải sản, salad, phô mai trắng và món Á Đông.
Rượu vang hồng (Rose Wine)
Rượu vang hồng được làm từ nho đỏ nhưng thời gian để nước nho tiếp xúc với vỏ nho sẽ diễn ra ngắn hơn.
Trong số các dòng rượu vang thì vang hồng được xem là dòng rượu vang cổ nhất được làm với phương pháp đơn giản là cho nước ép tiếp xúc với vỏ nho. Rượu vang hồng là sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu vang đỏ và rượu vang trắng. Rượu vang hồng có màu hồng nhạt đến hồng đậm tùy thuộc vào quá trình lên men và thời gian tiếp xúc với vỏ nho.
Rượu nho hồng thường có vị tươi mát, có hương thơm của trái cây mọng như dâu tây, quả mêm xôi và một chút hương hoa. Rượu vang hồng thường có cấu trúc nhẹ nhàng và lựa chọn tuyệt vời cho tiệc ngoài trời và các món ăn nhẹ.
Rượu vang sủi tăm (Sparkling Wine)
Rượu vang sủi hay vang nổ thường có khí carbonation tự nhiên hoặc được thêm vào để tạo hiệu ứng sủi bọt và tạo tiếng nổ khi mở nắp chai. Đặc điểm của rượu vang sủi là sự nhấp nhô của carbon dioxide trong rượu tạo ra những hạt bọt khí từ đáy rượu và trồi lên trên khi rót rượu ra ly.
Rượu vang sủi thường được sản xuất bằng cách để rượu trải qua một giai đoạn lên men thứ hai trong thùng chứa đóng kín hoặc qua phương pháp truyền thống tạo ra CO2 tự nhiên và sự sủi bọt đặc trưng.
Rượu vang sủi thường có màu hồng nhạt đến đỏ đậm, một số loại vang sủi có thể có ánh kim vàng nhạt đến vàng đậm hổ phách. Kết hợp với hương trái cây tươi mới, vị chua thanh nhẹ không gắt kết hợp hài hòa với vị ngọt tạo sự cân bằng.
Rượu vang ngọt (Sweet Wine)
Rượu vang ngọt là loại rượu có hàm lượng đường cao, tạo nên một hương vị ngọt ngào và mịn màng trên đầu lưỡi.
Rượu vang ngọt được sản xuất từ nho có nồng độ đường cao hoặc thông qua quá trình lên men dừa. Loại vang ngọt này có màu sắc từ vàng đến nâu tùy thuộc vào quy trình sản xuất và thời gian ủ. Rượu có vị chát nhẹ, hàm lượng đường cao, nồng độ thấp với hương thơm của các loại trái cây chín mọng như nho, đào, quả mận và một chút hương vani hay mật ong.
Rượu vang ngọt thường được sử dụng để kết thúc bữa ăn hoặc kết hợp với các món tráng miệng ngọt như bánh ngọt, kem và trái cây.
Xem thêm: Các chai rượu vang nổi tiếng hiện nay!
Các dòng rượu vang nổi tiếng theo giống nho
Hiện nay có rất nhiều giống nho khác nhau được dùng làm rượu vang và mỗi dòng nho lại mang đến đặc trưng riêng về hương vị, màu sắc, cấu trúc, độ chín. Dưới đây chúng ta cùng tìm hiểu về 5 loại rượu vang được yêu thích nhất dựa theo giống nho nhé!
Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon là giống nho đen phổ biến nhất thế giới. Có xuất xứ từ khu vực Bordeaux của Pháp, rượu vang làm từ nho Cabernet Sauvignon có hương vị đậm đà, tannin mạnh mẽ và độ cồn co.
Rượu vang đỏ Merlot
Merlot là giống nho đen có xuất từ từ vùng Bordeaux của Pháp. Rượu vang làm từ nho Merlot có hương vị đậm đà, tannin mềm mại.
Rượu vang đỏ Pinot Noir
Pinot Noir là giống nho đen có xuất xứ từ Burgundy của Pháp. Rượu vang làm từ nho Pinot Noir có màu sắc nhạt và tannin nhẹ nhàng cùng hương vị tinh tế.
Rượu vang trắng Chardonnay
Chardonnay là giống nho trắng phổ biến nhất hiện nay. Nho Chardonnay có xuất xứ từ Burgundy nước Pháp. Rượu vang làm từ nho Chardonnay thường có hương vị trái cây, vị bơ cùng hương thơm đặc trưng.
Rượu vang trắng Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc là giống nho trắng xuất xứ từ vùng Bordeaux, Pháp. Nho Chardonnay được sử dụng để sản xuất ra dòng rượu vang trắng có hương vị tươi mát, chua nhẹ và hương thơm đặc trưng.
Các quốc gia sản xuất rượu vang nổi tiếng
Bên cạnh lựa chọn các dòng rượu vang theo màu sắc hay theo giống nho thì bạn cũng có thể cân nhắc đến nguồn gốc xuất xứ của các dòng rượu vang phổ biến. Những quốc gia sản xuất rượu vang nổi tiếng hiện nay có:
Rượu vang đỏ Pháp
Pháp được mệnh danh là cái nôi trong việc sản xuất rượu vang với những dòng rượu vang quen thuộc, vang đỏ Bordeaux nổi tiếng hàng đầu thế giới hay các vùng sản xuất vang nổi tiếng khác như: Champagne, Burgundy, Loire Valley,…
Nhờ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng thuận lợi mà rượu vang Pháp đã và đang được đánh giá cao trong nhiều thập kỷ. Với đa dạng dòng sản phẩm từ bình dân để uống hàng ngày cho đến các dòng vang thượng hạng, rượu vang Pháp có thể chinh phục được những khách hàng khó tính nhất.
Rượu vang đỏ Ý
Rượu vang Ý chiếm 20% tổng lượng rượu vang tiêu thụ trên thế giới. Ý có các vùng làm vang vô cùng nổi tiếng trong đó phải kể đến Tuscany và Veneto với nhiều chai vang Ý ngon ấn tượng.
Rượu vang Ý là lựa chọn phù hợp cho nhiều đối tượng. Với đa dạng các chủng loại rượu vang đặc biệt là vang nhỏ đo Ý với hương vị đặc trưng khác biệt. Rượu vang Ý đã và đang chinh phục được những người sành vang, yêu vang trên khắp thế giới.
Rượu vang đỏ Mỹ
Rượu vang Mỹ được người dùng đánh giá cao với hương vị đậm đà cùng độ chát, độ chua được cân bằng rất tốt. Rượu vang Mỹ cũng có đa dạng dòng vang từ bình dân đến cao cấp với nhiều vùng sản xuất vang danh tiếng được giới chuyên gia và tín đồ rượu vang đánh giá cao như: California, Oregon…
Rượu vang đỏ Chile
Là quốc gia xuất khẩu rượu vang lớn thứ 4 thế giới với những dòng vang thơm ngon, chất lượng được đánh giá cao bởi các chuyên gia và những người yêu thích vang.
Rượu vang Chile đi theo phong cách đơn giản, dễ uống và không quá phức tạp phù hợp cho giới trẻ. Rượu vang Chile chinh phục người dùng bằng hương vị độc đáo ấn tượng với nhiều cấp độ rượu vang được phân chia theo độ tuổi loại nho sử dụng, nồng độ cồn, hương vị… Bên cạnh đó vang Chile còn có các dòng rượu vang với nhiều mức giá khác nhau để khách hàng lựa chọn.
Rượu vang Argentina
Rượu vang Argentina với những đặc trưng riêng có từ hương thơm đặc trưng của quả mọng đen, hương vani và hoa đặc biệt giống nho Malbec được trồng ở Argentina mang hương vị đặc trưng của hạt tiêu đen và chocolate đen.
Là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang hấp dẫn nhất trên thế giới, Argentina hiện đang nằm trong top những cường quốc sản xuất rượu vang – là nhà sản xuất lớn thứ 5 trên thế giới sau: Ý, Pháp, Tây Ban Nha và Hoa Kỳ.
Vang Tây Ban Nha
Là cường quốc sản xuất rượu vang chỉ đứng sau Ý và Pháp. Rượu vang Tây Ban Nha nổi bật với những dòng vang chất lượng nổi tiếng được làm từ nho Syrah, nho Cabernet Sauvignon, nho Tempranillo.
Rượu vang Tây Ban Nha rất phong phú bao gồm vang trắng, vang đỏ, sủi tăm cho tới vang cường hóa đều được yêu thích lựa chọn. Hương vị thơm ngon độc đáo cùng với đa dạng lựa chọn về dòng rượu vang cho đến giá thành đã giúp cho vang Tây Ban Nha được thực khách trên khắp thế giới lựa chọn và đánh giá cực cao.
Trên đây WINESHOP.vn đã chia sẻ cùng bạn về các dòng rượu vang phổ biến và được yêu thích nhất hiện nay. Bạn đã hiểu hơn về những dòng vang trên thị trường và sẵn sàng lựa chọn một hương vị rượu vang yêu thích.
Liên hệ ngay WINESHOP.vn để chọn lựa những chai vang đỏ, vang trắng, vang hồng, vang ngọt, vang chát chính hãng, uy tín với giá tốt nhất!
Hotline tư vấn hỗ trợ nhanh, tư vấn chọn loại rượu vang ưng ý: 039.9678.899.
