RƯỢU VANG LÀ GÌ: TỔNG QUAN RƯỢU VANG DÀNH CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU

Rượu vang là sự tinh tế trong thế giới ẩm thực và nghệ thuật lên men, rượu vang đứng đầu danh sách những đồ uống được coi là biểu tượng của sự sang trọng và thưởng thức. Từ lâu, rượu vang đã lan tỏa văn hóa và lịch sử của con người, gắn kết với những câu chuyện huyền thoại và quan hệ xã hội.

Cùng Wineshop.vn bước vào hành trình khám phá những chủ đề về rượu vang, từ lịch sử truyền thống đến quy trình sản xuất và cách kết hợp với ẩm thực. Chúng ta sẽ khám phá những bí mật, câu chuyện đằng sau những chai rượu vang đầy quyến rũ này nhé

Rượu vang là sự tinh tế trong thế giới ẩm thực và nghệ thuật lên men 

A. Rượu vang: Khái niệm cơ bản

I. Rượu Vang Là Gì?

Rượu vang với nguyên liệu chính từ trái nho thông qua quá trình lên men và ủ. Nho được thu hoạch và ép nát để thu được nước nho, sau đó được ủ với men để chuyển đổi đường thành cồn và tạo ra các hợp chất hương vị. Quá trình ủ kéo dài trong thùng gỗ sồi hoặc bằng thép không gỉ, tạo ra một sản phẩm cuối cùng có màu sắc, mùi hương và vị chát riêng biệt.

Rượu vang với nguyên liệu chính từ trái nho thông qua quá trình lên men và ủ 

Giá thành của rượu vang có thể phụ thuộc theo nhiều tiêu chí như giống nho sử dụng, vùng trồng, phương pháp sản xuất và thời gian ủ. Mỗi loại vang mang đến những đặc trưng riêng, từ màu sắc đỏ, trắng đến hương vị khác nhau như trái cây, hoa quả, gia vị và cấu trúc tannin.

II. Quá trình sản xuất rượu vang

Quá trình sản xuất rượu vang là một quá trình phức tạp và tinh tế, bao gồm nhiều bước để tạo ra những chai rượu vang thơm ngon. Dưới đây là một quá trình sản xuất rượu vang phổ biến:

Thu hoạch nho: Quá trình sản xuất rượu vang bắt đầu với việc thu hoạch nho chín đúng thời điểm. Nho được chọn lựa kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho sản phẩm cuối cùng.

Việc thu hoạch nho chín đúng thời điểm vô cùng quan trọng

Ép nho: Sau khi thu hoạch, nho được ép để lấy nước nho. Quá trình ép nho nhằm tách nước từ trái nho.

Lên men: Nước nho được chuyển vào thùng lên men, nơi các men được thêm vào theo cách thức của nhà làm vang. Quá trình lên men giúp đường tự nhiên trong nước nho thành cồn và tạo ra các chất đồng hành như khoáng chất, tannin …

Quá trình ép nho nhằm tách nước từ trái nho

Ủ và lão hóa: Sau quá trình lên men, rượu vang được chuyển vào các thùng gỗ hoặc thùng thép không gỉ để ủ. Thời gian ủ và lão hóa có thể kéo dài từ vài tháng đến nhiều năm, tùy thuộc vào loại rượu vang và phong cách sản xuất của từng nhà.

Chưng cất và tinh chế: Đối với rượu vang gắn liền với quá trình chưng cất, sau khi ủ và lão hóa, vang được chưng cất để tách cồn khỏi chất lỏng và tiến hành quá trình tinh chế để đạt được mức độ sạch và tinh khiết cao.

Chưng bằng: Sau khi rượu vang đã qua quá trình chưng cất và tinh chế, vang có thể được chưng bằng, bằng cách thêm đường, rượu khác hoặc nước để điều chỉnh hương vị và độ ngọt.

Rượu vang được chuyển vào các thùng gỗ hoặc thùng thép không gỉ để ủ

Đóng chai: Thành phẩm được đóng vào chai thủy tinh hoặc chai gốm. Chai rượu vang được niêm phong kín để bảo đảm chất lượng của sản phẩm.

III. Các thành phần chính của rượu vang

Nho: Nho là thành phần chính nhất trong rượu vang. giống nho được sử dụng sẽ ảnh hưởng đến hương vị, màu sắc và mùi thơm của rượu. 

Nho là thành phần chính nhất trong rượu vang 

Cồn: Nó được tạo ra trong quá trình lên men khi đường tự nhiên trong nước nho được chuyển hóa thành cồn và CO2. Nồng độ cồn trong rượu vang có thể khác nhau, tùy thuộc vào loại rượu vang và quy trình sản xuất.

Đường và chất đồng hành: Đường tự nhiên có trong nước nho sẽ được chuyển hóa thành cồn trong quá trình lên men. Ngoài ra, rượu vang cũng có thể chứa các chất đồng hành khác như axit, tanin, vitamin và khoáng chất. Những chất này góp phần tạo nên hương vị, cấu trúc và đặc điểm độc đáo của rượu vang.

Các hợp chất hương vị và mùi thơm: Rượu vang chứa các hợp chất hương vị và mùi thơm phong phú, tạo nên sự đa dạng và sự khác biệt giữa các loại rượu vang. Các hợp chất này bao gồm các hợp chất hương thảo mộc, hương trái cây, hương gỗ và hương hoa, tạo nên sự phong phú và phức tạp của rượu vang.

 Rượu vang chứa các hợp chất hương vị và mùi thơm phong phú 

Các thành phần chính của rượu vang hòa quyện với nhau để tạo ra những hương vị và trải nghiệm thưởng thức độc đáo. Sự cân bằng và sự kết hợp của các thành phần này là quyết định đến chất lượng và phẩm chất của một chai rượu vang.

B. Các loại rượu vang phổ biến

I. Rượu vang đỏ

1. Đặc điểm và cách chọn rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ hay vang đỏ  là khởi đầu với những người yêu thích và muốn tìm hiểu về thế giới rượu vang:

Màu sắc: Rượu vang đỏ thường có màu đậm, từ đỏ nhạt đến đỏ tối hoặc thậm chí có thể là màu tím. Màu sắc của rượu vang đỏ liên quan cho việc đánh giá tuổi và phong cách sản xuất của nó.

Hương vị: Rượu vang đỏ thường có hương vị phong phú và đa dạng. Các hương vị thường gặp trong rượu vang đỏ bao gồm hương trái cây như mâm xôi, anh đào, mận, quả mọng đen; hương gia vị như vani, hạt tiêu, quế; và hương gỗ như gỗ sồi. Các hương vị này tạo nên sự khác biệt và phức tạp cho rượu vang đỏ.

Cấu trúc: Rượu vang đỏ thường có cấu trúc mạnh mẽ và tannin đáng kể. Tannin là một hợp chất tự nhiên có trong nho và gỗ sồi, tạo ra cảm giác se trong miệng (astringent) và có vai trò quan trọng trong quá trình lão hóa của rượu vang. Cấu trúc tannin và acid trong rượu vang đỏ cũng ảnh hưởng đến khả năng lưu trữ và tiềm năng tuổi thọ của nó.

Nguyên liệu và xuất xứ: Nguyên liệu chính của rượu vang đỏ là nho đỏ, và đặc biệt là từ các vùng nho nổi tiếng như Bordeaux (Pháp), Toscana (Ý), Napa Valley (Mỹ) và Barossa Valley (Úc). Rượu vang đỏ từ các vùng nho nổi tiếng thường được coi là có chất lượng cao và độ phức tạp tốt.

Rượu vang đỏ thường có cấu trúc mạnh mẽ và tannin đáng kể 

2. Các giống nho phổ biến trong rượu vang đỏ

Cabernet Sauvignon: tạo ra những chai rượu vang đỏ mạnh mẽ và đậm đà. Chúng thường có hương vị của quả mâm xôi đen, anh đào, gia vị và cấu trúc tannin mạnh.

Merlot: tạo ra những chai rượu vang đỏ mềm mại và trái cây. Chúng thường có hương vị của trái cây mọng, mận, anh đào, gia vị nhẹ và cấu trúc tannin mềm.

Pinot Noir: tạo ra những chai rượu vang đỏ nhẹ nhàng và tinh tế. Chúng thường có hương vị của quả việt quất, dâu tây, hương hoa và cấu trúc tannin nhẹ.

Syrah (Shiraz): tạo ra những chai rượu vang đỏ đậm đà, mạnh mẽ và hương vị phong phú. Chúng thường có hương vị của quả mọng đen, tiêu đen, gia vị và cấu trúc tannin mạnh.

Malbec: thường được sử dụng để tạo ra những chai rượu vang đỏ đậm đà và mịn màng. Chúng thường có hương vị của trái mọng đen, anh đào, hương thảo và cấu trúc tannin vừa phải.

Giống nho sản xuất rượu vang đỏ rất phong phú 

Carmenere: là giống nho còn được biết đến với cái tên “Vương miện của Chile” mang trong đó các nốt hương của trái cây đen như mâm xôi chín mọng và quả mâm xôi đen. Đặc biệt, nho Carmenere còn mang đến hương thơm đặc trưng của tiêu đen, thuốc lá và gia vị, tạo nên một cảm giác quyến rũ và tinh tế cho người thưởng thức.

Primitivo: là một trải nghiệm độc đáo và quyến rũ trong thế giới rượu vang. Với màu sắc đỏ sâu và hương thơm phức hợp, mang đến những nốt hương đậm đà và đa chiều. Với một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương trái cây chín mọng, gia vị, và một chút hương thuốc lá, gợi lên cảm giác tinh tế và đam mê.

Negroamaro:  Với màu đỏ đậm, mang đến những nốt hương đặc trưng giữa hương trái cây đen mọng, gia vị và hương cỏ, tạo nên một cảm giác tinh tế và đầy mê hoặc.

Malvasia Nera: Một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương trái cây chín mọng, mùi hoa và gợi ý của gia vị, nho Malvasia Nera tạo nên một cảm giác tinh tế và đầy sức sống.

Sangiovese: đây là giống nho chủ đạo của Ý và tạo ra những chai rượu vang đỏ trung tính đến mạnh mẽ. Chúng thường có hương vị của trái cây đỏ chín, hương thảo, hương gỗ và cấu trúc tannin trung bình.

Mỗi giống nho mang đến những đặc điểm và hương vị độc đáo cho rượu vang đỏ 

Đây chỉ là một số giống nho đỏ phổ biến, còn nhiều loại khác như Grenache, Nebbiolo, Tempranillo và Zinfandel cũng đóng vai trò quan trọng trong sản xuất rượu vang đỏ. Mỗi giống nho mang đến những đặc điểm và hương vị độc đáo cho rượu vang đỏ.

II. Rượu vang trắng

  1. Đặc điểm và cách chọn rượu vang trắng

Màu sắc: Rượu vang trắng có màu sắc từ màu vàng nhạt đến màu vàng sậm hoặc xanh ánh vàng. 

Hương vị: Rượu vang trắng thường có hương vị tươi mát, trái cây và mùi thảo mộc. Các hương vị phổ biến trong rượu vang trắng bao gồm hương táo, cam quýt, lê, bưởi, mơ, hoa trắng và hương thảo mộc như bạc hà và hoa nhài. Hương vị này tạo nên sự tươi mới và sảng khoái cho rượu vang trắng.

 Rượu vang trắng thường có hương vị tươi mát 

Cấu trúc: Rượu vang trắng thường có cấu trúc nhẹ nhàng và tinh tế. Nó có nồng độ axit cao, tạo nên sự cân bằng và sự tươi mát trong miệng. Một số loại rượu vang trắng có thể có cấu trúc đậm đà hơn với một ít độ ngọt tự nhiên hoặc được điều chỉnh với đường.

Nguyên liệu và xuất xứ: Rượu vang trắng được làm từ nho trắng hoặc nho có vỏ trắng, chẳng hạn như Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling. Ngoài ra, một số vùng sản xuất nổi tiếng cho rượu vang trắng bao gồm Alsace (Pháp), Mosel (Đức), Marlborough (New Zealand) và Napa Valley (Mỹ). Nguyên liệu và xuất xứ đóng vai trò quan trọng trong chất lượng và đặc điểm của rượu vang trắng.

Phong cách sản xuất: Rượu vang trắng có thể được sản xuất theo nhiều phong cách khác nhau, từ rượu vang khô, rượu vang ngọt đến rượu vang sủi bọt (sparkling wine). Phong cách sản xuất sẽ ảnh hưởng đến hương vị, độ ngọt và độ cân bằng của vang trắng.

2. Các giống nho phổ biến trong rượu vang trắng

Dưới đây là một số giống nho trắng phổ biến trong quy trình chế biến rượu vang trắng:

Chardonnay: giống nho trắng phổ biến nhất trên thế giới và được sử dụng rộng rãi trong sản xuất rượu vang trắng. Nho này mang đến hương vị phong phú, từ trái cây như táo, lê, cam quýt đến hương thảo mộc và vani.

Torrontes: Với màu vàng óng và hương thơm phức hợp, nho Torrontes mang đến những nốt hương tươi mát và đa sắc. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương trái cây tươi ngon, mùi hoa và gợi ý của gia vị, tạo nên một cảm giác tinh tế và đầy quyến rũ.

Nho trắng mang đến những nốt hương trái cây tươi ngon

Sauvignon Blanc: Sauvignon Blanc là một giống nho trắng có nguồn gốc từ Bordeaux (Pháp) và đã lan rộng sang nhiều vùng sản xuất khác trên thế giới. Rượu vang trắng từ nho Sauvignon Blanc thường có hương vị tươi mát, chua nhẹ và hương thảo mộc.

Riesling: có nguồn gốc từ vùng Rheingau (Đức), và nó cũng được trồng ở nhiều vùng khác trên thế giới. Riesling thường có hương vị trái cây tươi mát, hương hoa trắng và có độ axit cao.

Pinot Grigio/Pinot Gris: là một giống nho trắng có nguồn gốc từ vùng Alsace (Pháp). Pinot Grigio/Pinot Gris thường cho hương vị trái cây nhẹ nhàng, chua nhẹ và có cấu trúc tươi mát.

Prosecco: mang đến những nốt hương trái cây tươi ngon và một chút cân bằng của hương hoa. Với vị tươi mát, hấp dẫn và sự tinh tế trong từng hơi thở, tạo nên một cảm giác sảng khoái và vui tươi.

Moscato: có nguồn gốc từ vùng Asti (Ý) và được biết đến với hương vị ngọt ngào và hương trái cây phong phú.

III. Rượu vang hồng

1. Đặc điểm và cách chọn rượu vang hồng

Màu sắc: Rượu vang hồng có màu sắc từ hồng nhạt đến hồng đậm, và màu sắc này có thể cho biết về phong cách và giống nho được sử dụng. Màu sắc hồng sáng và tươi mát thường là một đặc điểm của rượu vang hồng chất lượng.

Hương vị: Rượu vang hồng thường có hương vị tươi mát, trái cây và một chút hương thảo mộc. Những hương vị phổ biến trong rượu vang hồng bao gồm dâu tây, quả mâm xôi, quả mọng đỏ, cam quýt và hương hoa nhẹ. Hương vị nhẹ nhàng và sảng khoái là những đặc điểm đáng chú ý của rượu vang hồng.

Cấu trúc: Rượu vang hồng thường có cấu trúc nhẹ nhàng, với axit mềm và tannin ít. Điều này tạo ra cảm giác mềm mại và dễ uống. Rượu vang hồng thường có độ cân bằng tốt giữa hương vị, độ axit và độ ngọt.

Rượu vang hồng thường có cấu trúc nhẹ nhàng, với axit mềm và tannin ít 

Xuất xứ và giống nho: Điểm khác biệt của vang hồng có thể được sản xuất từ nho đỏ hoặc nho trắng, và có xuất xứ từ nhiều vùng trên thế giới. Các vùng sản xuất rượu vang hồng nổi tiếng bao gồm Provence (Pháp), Rioja (Tây Ban Nha), Toscana (Ý) và Sonoma (Mỹ) với các giống nho được sử dụng và vùng sản xuất có thể ảnh hưởng đến hương vị và phong cách của rượu vang hồng.

Phù hợp với món ăn và dịp sử dụng: Vang hồng thường rất phù hợp để uống nhẹ nhàng trong các buổi tiệc ngoài trời, họp mặt bạn bè hoặc cùng gia đình. Đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn nhẹ, hải sản, salad và món chay.

2. Các giống nho phổ biến trong rượu vang hồng

Rượu vang hồng, hay còn được gọi là vang rosé, được làm từ nhiều giống nho khác nhau. Dưới đây là một số giống nho phổ biến trong rượu vang hồng mà Wineshop.vn muốn giới thiệu:

Grenache: Grenache là một giống nho đỏ có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, và nó được sử dụng rộng rãi trong sản xuất rượu vang hồng. Nho Grenache mang đến hương vị trái cây tươi mát, hương hoa và hương vị mận chín.

Syrah/Shiraz: là một giống nho đỏ có nguồn gốc từ vùng Rhône của Pháp, và nó cũng được sử dụng để sản xuất rượu vang hồng. Nho Syrah mang đến hương vị trái cây đen, hương thảo mộc và hương vị mạnh mẽ.

Cinsault: thuộc giống nho đỏ có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải và thường được sử dụng để tạo ra rượu vang hồng nhẹ nhàng và mềm mại. Nho Cinsault mang đến hương vị trái cây tươi mát và hương hoa nhẹ.

Sangiovese: Sangiovese thuôc giống nho đỏ có nguồn gốc từ Ý và được sử dụng để tạo ra rượu vang hồng nhẹ nhàng và tươi mát. Nho Sangiovese mang đến hương vị trái cây đỏ, hương thảo mộc và hương vị nhẹ nhàng.

Pinot Noir: Pinot Noir thuộc giống nho đỏ phổ biến, có nguồn gốc từ Burgundy (Pháp) và được sử dụng để sản xuất cả rượu vang đỏ và rượu vang hồng. Nho Pinot Noir mang đến hương vị trái cây đỏ, hương hoa và cấu trúc nhẹ nhàng.

C. Cách thưởng thức và phục vụ rượu vang

I. Cách lưu trữ và bảo quản rượu vang

Lưu trữ và bảo quản rượu vang đúng cách là yếu tố quan trọng để đảm bảo rượu vang giữ được chất lượng và hương vị ngon. Dưới đây là một số cách bảo quản rượu vang bạn nên áp dụng:

Nhiệt độ: Rượu vang nên được lưu trữ ở nhiệt độ ổn định, thường từ 11°C đến 14°C. Nhiệt độ quá cao có thể làm vang mất mùi và hương vị, trong khi nhiệt độ quá thấp có thể gây ra hiện tượng rượu đông đá và hỏng.

Lưu trữ và bảo quản rượu vang đúng cách là yếu tố quan trọng 

Ánh sáng: Rượu vang nhạy cảm với ánh sáng, đặc biệt là ánh sáng mặt trời trực tiếp khiến mất màu và gây oxy hóa rượu. Do đó, rượu vang nên được lưu trữ ở nơi tối hoặc trong chai không trong suốt.

Độ ẩm: Độ ẩm quá cao có thể gây hỏng rượu và mục nát nhãn bì, trong khi độ ẩm quá thấp có thể làm khô và làm co nhãn bì. Rượu vang nên được lưu trữ ở môi trường có độ ẩm từ 50% đến 80%.

Đặc điểm không khí: Rượu vang cần được bảo quản trong một môi trường không có mùi lạ hoặc mùi hóa chất. Mùi lạ có thể xâm nhập vào chai và làm ảnh hưởng đến hương vị của rượu.

 Tư thế đặt chai: Rượu vang nên được lưu trữ nằm ngang hoặc đứng, tùy thuộc vào loại chai và các hướng dẫn từ nhà sản xuất. Khi giữ chai vang nằm ngang sẽ giúp cản trở tiếp xúc của nút chai với không khí và giữ ẩm cho nút. Trong khi đó, lưu trữ đứng có thể phù hợp với những chai có nút bằng cao su.

Thời gian lưu trữ: Rượu vang có thể cải thiện theo thời gian, nhưng không phải loại rượu nào cũng phù hợp lưu trữ lâu dài. Bạn có thể tìm hiểu thêm về thời gian lưu trữ lý tưởng cho từng dòng cụ thể.

II. Cách thưởng thức rượu vang đúng cách

Chọn ly rượu vang phù hợp: Sử dụng ly thủy tinh trong suốt nhằm quan sát màu sắc và khám phá mùi hương của rượu vang một cách tốt nhất.

Làm sạch ly: Trước khi sử dụng, hãy đảm bảo rằng ly rượu vang đã được rửa sạch và không còn mùi hóa chất hay mùi lạ.

Thưởng thức rượu vang trắng ở nhiệt độ mát mẻ 

Nhiệt độ:

– Rượu vang trắng: Thưởng thức rượu vang trắng ở nhiệt độ mát mẻ, khoảng 8-12°C. Bạn có thể để rượu trong tủ lạnh trong khoảng thời gian ngắn trước khi thưởng thức.

– Rượu vang đỏ: Rượu vang đỏ thường được thưởng thức ở nhiệt độ phòng, khoảng 16-18°C. Nếu rượu quá nóng, hãy để nó trong xô mát và đợi một thời gian để nhiệt độ hạ xuống.

Quan sát:

– Màu sắc: Khi thưởng thức rượu vang, bạn hãy quan sát màu sắc của nó. Rượu vang trắng có thể có màu vàng nhạt, và rượu vang đỏ có thể có màu từ đỏ nhẹ đến đậm đỏ.

– Mùi hương: Đưa ly rượu vang gần mũi và hít thở nhẹ nhàng để cảm nhận hương thơm. Khi tìm hiểu về các mùi hương phổ biến trong rượu vang, bạn sẽ thử nhận biết chúng, từ mùi trái cây, mùi hoa, mùi gỗ cho đến mùi gia vị.

Kỹ thuật thưởng thức:

– Tiếp xúc với không khí: Trước khi thưởng thức, hãy để rượu vang tiếp xúc với không khí trong ly trong một thời gian ngắn. Điều này giúp rượu vang “thở” và phát triển hương vị một cách tốt nhất.

– Nhấm nháp: Nhấm nháp một ít rượu trong miệng, để cho rượu lan tỏa khắp vòm miệng. Hãy cảm nhận vị ngọt, chát, mặn, và độ cân bằng giữa chúng.

– Nuốt: Cuối cùng, nhấm nháp một ít rượu và nuốt nhẹ nhàng để cảm nhận hậu vị của rượu.

Kết hợp với thức ăn:

Khi thưởng thức rượu vang, hãy kết hợp nó với các món ăn phù hợp để tăng thêm trải nghiệm. Rượu vang trắng thường đi kèm với hải sản, phô mai trắng, hoặc thịt trắng như gà, cá. Rượu vang đỏ thì tốt hơn khi được ăn cùng thịt đỏ, phô mai chín, hay món ăn có nhiều gia vị.

D. Gợi ý mua rượu vang cho người mới

I. Các thương hiệu rượu vang nổi tiếng dành cho người sành vang

1. 1924

1924 được cho là “rượu vang quốc dân” cho người sành vang khi thương hiệu từ đất nước Cờ Hoa đã được xây dựng một lịch sử lâu đời và truyền thống về sản xuất rượu vang chất lượng cao. Với nền tảng truyền thống, 1924 xây dựng sự đáng tin cậy và sự tôn trọng trong ngành công nghiệp rượu vang. 

2. Domaine de la Romanée-Conti

Nhà sản xuất Domaine de la Romanée-Conti quản lý và điều hành khoảng tám vườn nho có phân cấp Grand Cru cao nhất tại làng Vosne-Romanée thuộc vùng Burgundy. Giống nho chủ yếu được biết đến là giống nho Pinot Noir chất lượng cao, được sản xuất và đóng gói khoảng 6.000 chai mỗi năm.

Rượu vang Pháp Burgundy mang hương vị khô đậm đặc, kết hợp với hương trái cây mọng đỏ. Khi uống sẽ cảm nhận được hương vị bạc hà, anh đào cùng dư vị ngọt bất ngờ, thú vị.

Rượu vang Pháp Burgundy mang hương vị khô đậm đặc

3. Château Lafite Rothschild

Với 400 năm lịch sử sản xuất rượu vang, Château Lafite là một trong những thương hiệu rượu lâu đời nhất thế giới. Rượu Château Lafite Rothschild là sự kết hợp trộn lẫn giữa Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Petit Verdot, theo phong cách Bordeaux đặc trưng.

Điểm đặc biệt của hương vị này là mang đến hương thơm  các nốt hương của than chì và thuốc lá; kết hợp hoàn hảo với vị của dâu tằm và nho đen.

Château Lafite là một trong những thương hiệu rượu lâu đời nhất thế giới

4. Korta

Korta là một nhà làm vang nổi tiếng đến từ Chile, nổi bật với sự tinh tế và đam mê trong việc sản xuất rượu vang. Họ có một danh mục đa dạng các chai rượu vang độc đáo và chất lượng cao với nhiều phân khúc giá như Korta Premium Blend, Korta Reserve Cabernet Sauvigon, Korta Varietal Syrah,…

Nhà làm vang Korta sản xuất các loại rượu vang đa dạng, từ rượu vang đỏ mạnh mẽ và đậm đà đến rượu vang trắng tươi mát và rượu vang hồng nhẹ nhàng. Mỗi chai rượu vang mang đến hương vị độc đáo và đặc trưng của vùng đất và giống nho, tạo ra những trải nghiệm thưởng thức đa chiều.

Korta không chỉ nổi tiếng về chất lượng và sự tinh tế mà còn mang trong mình những giá trị và truyền thống đặc biệt. 

Korta là một nhà làm vang nổi tiếng đến từ Chile

5. Funckenhausen

Được mệnh danh là ông vua bí ẩn của ngành rượu vang. Với hương vị đặc trưng của những trái nho được trồng tại vùng đất Mezoda – Argentina. Sản phẩm của nhà Funckenhausen được ca ngợi trên toàn thế giới.

Funckenhausen được mệnh danh là ông vua bí ẩn của ngành rượu vang

II. Một số sản phẩm rượu vang phù hợp cho người mới bắt đầu

1. Rượu Vang F Negroamaro – Sự kết hợp tuyệt vời của truyền thống và độc đáo

Rượu Vang F Negroamaro là một chai rượu vang đặc biệt, mang trong mình sự kết hợp tuyệt vời giữa truyền thống và độc đáo của giống nho Negroamaro.

Giống nho Negroamaro là một giống nho đỏ phổ biến ở vùng Puglia của Italia. Với màu sắc đậm và hương vị đa dạng, giống nho này mang lại những trải nghiệm độc đáo và đặc trưng trong rượu vang.

Rượu Vang F Negroamaro là sự kết hợp giữa truyền thống và độc đáo của giống nho Negroamaro

2. 1924 Double Black Bourbon Barrel Aged Limited Edition Cabernet Sauvignon

Chai rượu vang đỏ 1924 với thành phần chính là nho Cabernet Sauvignon là một trong những giống nho đỏ phổ biến và được biết đến với hương vị phức tạp và cấu trúc mạnh mẽ. Trải qua quá trình lên men và ủ trong thùng gỗ sồi, chai Vang 1924 Cabernet đã trưởng thành và phát triển thành một tác phẩm nghệ thuật đích thực.

Với màu sắc đậm đà và hương thơm phức tạp, chai vang mang trong mình những nốt hương của trái cây đen chín mọng, gia vị và cảm nhận của gỗ sồi. Vị của nó rất đậm đà và mãnh liệt trên vòm miệng

3. Korta Reserva De Familia

Korta Reserva De Familia là một chai rượu vang đặc biệt, mang trong mình hương vị và sự tinh tế của nho được trồng và chăm sóc bởi gia đình Korta, một gia đình có truyền thống lâu đời trong ngành sản xuất rượu vang.

Với màu sắc tươi sáng và hương thơm tinh tế, chai rượu vang Korta Reserva De Familia mang trong mình những nốt hương tinh tế của trái cây đỏ, mận chín mọng và một chút hương vani từ thùng gỗ sồi. Vị của nó rất cân bằng và mềm mại, tạo cảm giác êm dịu và thỏa mãn trên vòm miệng.

 Korta Reserva De Familia mang trong mình những nốt hương tinh tế của trái cây đỏ

E. Kết luận

Mong các kiến thức trên sẽ giúp ích đến bạn trong quá trình tìm hiểu rượu vang. Rượu vang là một thế giới đầy hương vị và cảm xúc. Bằng cách khám phá và tìm hiểu về rượu vang, bạn sẽ được trải nghiệm sự phong phú và tinh tế của nghệ thuật thưởng thức. Bắt đầu hành trình của bạn, khám phá thế giới tuyệt vời của rượu vang ngày hôm nay nhé!

Rượu vang là một thế giới đầy hương vị và cảm xúc

Với WINESHOP.vn khách hàng sẽ được trải nghiệm dịch vụ bán hàng và chăm sóc khách hàng tốt nhất, giúp việc mua sắm rượu vang trở nên thuận tiện hơn bao giờ hết. 

Quý khách có nhu cầu đặt hàng nhanh vui lòng liên hệ trực tiếp hotline 0399678899 hoặc inbox Facebook Wineshop.vn để được hỗ trợ nhanh nhất.