Rượu Vang Nổ (Vang Sủi) và Champagne Có Giống Nhau Không ?

Rượu Vang Nổ (Vang Sủi) và Champagne Có Giống Nhau Không ?

1. Rượu Vang Sủi (Vang Nổ) Là Gì ?

Rượu vang nổ, hay còn gọi là sủi bọt hoặc sparkling wine là một loại rượu vang đặc biệt với những bọt khí li ti lấp lánh tạo nên sự sôi động và thu hút. Loại vang này được ủ từ nho, sau đó trải qua quá trình lên men lần thứ hai để tạo ra các bọt khí carbon dioxide.

Vang sủi  thường có màu sắc tươi sáng như vàng nhạt, hồng nhạt hoặc trắng. Mùi thơm của vang sủi bọt thường là hương trái cây tươi mát như cam, quýt, táo, dâu tây, xen lẫn với hương hoa cỏ thanh tao. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh nhẹ, vị ngọt dịu và sự sảng khoái đặc biệt do các bọt khí tạo ra.

Vang sủi bọt là thức uống hoàn hảo cho những dịp đặc biệt như lễ Tết, sinh nhật, tiệc cưới hay đơn giản là muốn tạo bầu không khí vui tươi cho buổi gặp gỡ bạn bè. Loại vang này thường được kết hợp với các món khai vị nhẹ nhàng như salad, hải sản, hoặc các món tráng miệng ngọt ngào.

Có nhiều cách để phân loại vang sủi bọt, nhưng phổ biến nhất là dựa vào lượng đường có trong rượu. Dưới đây là một số loại vang sủi bọt phổ biến:

Brut Nature:

Loại vang này có lượng đường thấp nhất (dưới 3g/lít), mang đến hương vị chua thanh.

Brut Nature thường được dùng khai vị hoặc kết hợp với các món ăn có vị béo ngậy để cân bằng hương vị.

Extra Brut:

Lượng đường trong Extra Brut chỉ từ 0 đến 6g/lít, tạo nên vị chua nhẹ và dễ uống hơn Brut Nature.

Extra Brut cũng thường được dùng khai vị hoặc kết hợp với các món hải sản thanh tao.

Brut:

Brut là loại vang sủi bọt phổ biến nhất, với lượng đường từ 0 đến 12g/lít. Loại vang này có vị chua cân bằng và hương vị trái cây tươi mát.

Brut có thể được sử dụng trong suốt bữa ăn, từ khai vị đến món chính và tráng miệng.

Extra Dry:

Extra Dry có vị chua nhẹ, hơi ngọt và mùi thơm trái cây nồng nàn hơn Brut.

Loại vang này thường được dùng trong bữa ăn hoặc như một thức uống giải khát.

Demi-Sec:

Demi-Sec có vị ngọt ngào rõ rệt, phù hợp với những người thích vị ngọt.

Loại vang này thường được dùng như món tráng miệng hoặc kết hợp với các món ăn ngọt.

Ngoài ra, vang sủi bọt còn được phân loại dựa trên loại nho sử dụng để làm rượu. Hai loại phổ biến là:

Blanc de Blancs (Rượu vang sủi làm từ nho trắng):

Rượu vang được làm từ nho Chardonnay hoặc các loại nho trắng khác, Blanc de Blancs có vị chua thanh, hương vị trái cây tươi mát và màu vàng nhạt đẹp mắt.

Blanc de Noirs (Rượu vang sủi làm từ nho đen):

Mặc dù được làm từ nho đen, Blanc de Noirs có màu trắng hoặc hồng nhạt do vỏ nho được tách bỏ sớm trong quá trình sản xuất. Loại vang sủi này có vị chua nhẹ, hương vị trái cây đỏ và mùi thơm bánh mì nướng.

2. Champagne (Sâm Panh) Là gì ?

Rượu Champagne, vang danh như “nữ hoàng của các loại vang”, là một loại vang sủi bọt đặc biệt được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt tại vùng Champagne của Pháp. Nổi tiếng với hương vị tinh tế, sang trọng và đẳng cấp, Champagne mang đến những trải nghiệm vị giác độc đáo cho người thưởng thức.

Điểm độc đáo của Champagne nằm ở phương pháp sản xuất truyền thống “méthode champenoise” cùng việc sử dụng ba loại nho chính: Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier. Nho được trồng tại vùng Champagne, nơi sở hữu điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng, tạo nên hương vị đặc trưng cho loại vang này.

Hương vị của Champagne vô cùng đa dạng, từ vị chua thanh, vị ngọt nhẹ đến vị béo ngậy, tùy thuộc vào loại nho và thời gian ủ. Bọt khí mịn màng, dai và lưu giữ lâu trong ly là một nét đặc trưng không thể bỏ qua của Champagne, góp phần tạo nên sự sang trọng và đẳng cấp cho thức uống này.

Champagne được phân loại dựa trên lượng đường có trong rượu, bao gồm Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Demi-Sec và Doux. Mỗi loại mang đến những trải nghiệm vị giác riêng biệt, phù hợp với sở thích đa dạng của người thưởng thức.

Để thưởng thức Champagne trọn vẹn, bạn nên ướp lạnh rượu ở nhiệt độ 6-8°C trước khi sử dụng. Rót rượu vào ly flute cao và thon giúp giữ được hương vị và bọt khí lâu hơn. Hãy lưu ý không rót quá đầy ly để tránh bọt khí trào ra ngoài. Tốt nhất, Champagne nên được thưởng thức trong vòng 2-3 năm sau khi sản xuất để giữ được hương vị tốt nhất.

Là thức uống sang trọng và đẳng cấp, Champagne thường được sử dụng trong những dịp đặc biệt như lễ Tết, sinh nhật, tiệc cưới hay đơn giản là muốn tạo bầu không khí vui tươi cho buổi gặp gỡ bạn bè. Hãy thử trải nghiệm hương vị lấp lánh và sôi động của Champagne trong những khoảnh khắc đặc biệt bên gia đình và bạn bè!

Những Lầm Tưởng Về Vang Sủi (Sparkling Wines) và Champgne

Do sự nổi tiếng vang dội của Champagne, nhiều người nhầm tưởng rằng nó và vang sủi là hai loại rượu hoàn toàn riêng biệt. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là Champagne thực chất là một loại vang sủi, chỉ được sản xuất tại vùng Champagne, Pháp mới được gọi tên như vậy.

Nói cách khác, tất cả Champagne đều là vang sủi, nhưng không phải vang sủi nào cũng là Champagne. Để được vinh danh là Champagne, loại vang này phải đáp ứng những tiêu chí khắt khe: sản xuất tại vùng Champagne, Pháp; sử dụng ba loại nho chính Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier; tuân thủ quy trình sản xuất nghiêm ngặt.

Vì vậy, khi chọn mua vang sủi, nếu bạn muốn thưởng thức hương vị Champagne chính gốc, hãy tìm kiếm chai rượu có ghi rõ tên gọi Champagne và xuất xứ từ vùng Champagne, Pháp. Nếu bạn muốn khám phá những loại vang sủi khác với mức giá đa dạng và phong cách phong phú, bạn có thể lựa chọn vang sủi từ các quốc gia khác như Ý (Prosecco), Tây Ban Nha (Cava), hay Úc (Sparkling Shiraz).

Điểm tương đồng và khác biệt giữa Champagne và vang sủi

Champagne và vang sủi đều là những loại vang có đặc điểm chung là:

Có bọt khí: Đây là đặc điểm nổi bật nhất của cả hai loại vang. Bọt khí được tạo ra bởi quá trình lên men thứ hai trong chai, tạo nên sự sôi động và lấp lánh khi rót ra ly.

Được làm từ nho: Cả Champagne và vang sủi đều được làm từ giống nho trắng và đỏ, tuy nhiên, Champagne có quy định chặt chẽ về loại nho và khu vực trồng nho hơn.

Có nhiều loại: Cả hai loại vang đều có nhiều loại với hương vị đa dạng, từ brut (khô) đến demi-sec (ngọt).

Thích hợp cho nhiều dịp: Champagne và vang sủi đều có thể được sử dụng trong nhiều dịp khác nhau, từ những buổi gặp gỡ bạn bè đến những bữa tiệc sang trọng.

Ngoài ra, Champagne và vang sủi còn có một số điểm tương đồng khác như:

Quy trình sản xuất: Cả hai loại vang đều trải qua quá trình lên men thứ hai trong chai để tạo bọt khí.

Cách bảo quản: Champagne và vang sủi đều cần được bảo quản ở nơi mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp.

Cách thưởng thức: Cả hai loại vang đều nên được ướp lạnh trước khi thưởng thức.

Điểm khác nhau:

Dù cùng mang vẻ ngoài lấp lánh đầy mê hoặc, vang sủi và Champagne lại sở hữu những câu chuyện riêng biệt, thể hiện qua quy trình sản xuất và hương vị độc đáo.

Vùng đất: Nơi vang sủi có thể xuất hiện từ bất kỳ đâu trên thế giới, nhưng rượu vang Champagne lại chỉ được sinh ra từ vùng Champagne trứ danh của Pháp, nơi sở hữu điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho những trái nho thượng hạng.

Nho: Vang sủi đa dạng với nhiều loại nho khác nhau, trong khi Champagne chỉ được tạo nên từ bộ ba Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier, tạo nên sự tinh tế và phức tạp trong hương vị.

Quy trình: Champagne đi theo con đường “méthode champenoise” truyền thống, đòi hỏi sự tỉ mỉ và thời gian ủ lâu hơn so với vang sủi. Giai đoạn dégorgement loại bỏ cặn bã cũng là bước bắt buộc để tạo nên sự tinh tế cho Champagne.

Hương vị: Vang sủi mang đến sự tươi mới, trẻ trung với nhiều phong cách đa dạng. Champagne, với quy trình sản xuất cầu kỳ, sở hữu hương vị sang trọng, đẳng cấp và đầy chiều sâu.

Giá trị: Vang sủi phù hợp cho nhiều dịp khác nhau với mức giá đa dạng. Champagne, với chất lượng thượng hạng, thường được sử dụng trong những khoảnh khắc đặc biệt và có giá thành cao hơn.

Gợi Ý Rượu Vang Nổ và Champagne Cho Bữa Tiệc

Rượu vang sủi 1502 Da Vinci In Romagna Mappa Di Imola

1502 Da Vinci In Romagna Mappa Di Imola là một chai vang nổ xuất sắc đến từ thương hiệu Leonardo Da Vinci danh tiếng của Ý. Nổi bật với màu vàng rơm ánh xanh lục, vang toát lên hương thơm trái cây tươi mát như táo xanh, cam quýt cùng hương hoa cỏ thanh tao. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh nhẹ nhàng cân bằng hoàn hảo với vị ngọt dịu, tạo nên hậu vị sảng khoái khó cưỡng.

Chai vang này là lựa chọn hoàn hảo cho các món khai vị, hải sản, salad, hay trái cây. Với nồng độ cồn 12%, vang 1502 Da Vinci In Romagna Mappa Di Imola thích hợp để thưởng thức trong những bữa tiệc hay buổi gặp gỡ bạn bè.

Để trải nghiệm trọn vẹn hương vị của vang, hãy ướp lạnh ở nhiệt độ 6-8°C trước khi thưởng thức. Bảo quản vang nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ nguyên chất lượng tuyệt hảo.

Rượu Vang Nổ Valdo Oro Blanc De Blancs Extra Dry

Valdo Oro Blanc De Blancs Extra Dry là một chai vang nổ đầy ấn tượng đến từ nhà sản xuất vang nổi tiếng Valdo của Ý. Nổi bật với màu vàng rơm nhạt ánh xanh lục, vang toát lên hương thơm trái cây tươi mát như táo xanh, lê cùng hương hoa trắng thanh tao. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh cân bằng hoàn hảo với vị ngọt dịu, tạo nên hậu vị sảng khoái khó cưỡng.

Với nồng độ cồn 11%, vang Valdo Oro Blanc De Blancs Extra Dry là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng, tinh tế. Vang thích hợp để thưởng thức cùng các món khai vị, hải sản, salad, hay trái cây trong những bữa tiệc hay buổi gặp gỡ bạn bè.

Rượu Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve

Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve là chai vang nổ hồng cao cấp đến từ nhà Champagne Charles Heidsieck danh tiếng của Pháp. Nổi bật với màu hồng cam rực rỡ, vang tỏa hương thơm trái cây chín mọng như dâu tây, mâm xôi quyện cùng hương hoa hồng thanh tao. Vị chua thanh tao, vị ngọt dịu dàng và vị tannin mịn màng hòa quyện tinh tế tạo nên cấu trúc cân bằng hoàn hảo. Hậu vị lưu luyến với dư vị khoáng chất tinh tế, khơi gợi mong muốn thưởng thức thêm.

Được làm từ nho Pinot Noir, Chardonnay và Meunier tuyển chọn từ những vườn nho Grand Cru và Premier Cru tốt nhất tại Champagne, Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo khó quên.

Thiết kế chai sang trọng, đẳng cấp thể hiện sự tinh tế của nhà Champagne Charles Heidsieck. Vang thích hợp để thưởng thức trong những dịp đặc biệt như lễ Tết, sinh nhật hay những buổi gặp gỡ quan trọng.

Địa Chỉ Mua Rượu Vang Nổ Champgne Nhập Khẩu Chính Hãng Tại Việt Nam

Nhắc đến những chai Champagne nhập khẩu chính hãng, chất lượng cao, không thể bỏ qua WINESHOP.vn – điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê khám phá những tuyệt tác vang sủi trứ danh.

Tại WINESHOP.vn, bạn sẽ choáng ngợp trước bộ sưu tập Champagne đa dạng, hội tụ đầy đủ thương hiệu danh tiếng như Dom Pérignon, Krug, Bollinger, Louis Roederer Cristal,… đến từ các vùng sản xuất nổi tiếng nhất Champagne AOC, Montagne de Reims, Vallée de la Marne,… Cùng với đó, hệ thống kho lạnh hiện đại đảm bảo bảo quản vang trong điều kiện tối ưu, giữ trọn vẹn hương vị tuyệt hảo của từng giọt Champagne.

Đến với WINESHOP, bạn không chỉ được sở hữu những chai Champagne chính hãng mà còn được trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp, tận tâm. Đội ngũ chuyên gia am hiểu sẽ giúp bạn lựa chọn loại Champagne phù hợp với sở thích và ngân sách, đồng thời hỗ trợ lên kế hoạch, lựa chọn Champagne cho các bữa tiệc sang trọng.

Hơn thế nữa, Tại  WINESHOP chúng tôi còn cung cấp dịch vụ giao hàng toàn quốc nhanh chóng, an toàn, tiện lợi, cùng với các hộp quà sang trọng, phù hợp cho mọi dịp đặc biệt.

Hãy đến với WINESHOP.vn để khám phá thế giới Champagne đầy mê hoặc và tận hưởng dịch vụ chuyên nghiệp, chu đáo. Nơi đây hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm đẳng cấp và những chai Champagne tuyệt hảo nhất.

Ngoài ra, chúng tôi còn có một loạt các dòng rượu vang khác cùng với phụ kiện rượu vang cao cấp. Với sự đa dạng và phong phú của danh mục sản phẩm, quý khách hàng sẽ có nhiều lựa chọn để khám phá và lựa chọn cho riêng mình.

Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và am hiểu sâu sắc về rượu vang, chúng tôi cam kết sẽ luôn sẵn lòng tư vấn và hỗ trợ quý khách hàng một cách tận tình và chu đáo. Quý khách có thể liên hệ trực tiếp qua hotline 0399678899 hoặc inbox Fanpage WINESHOP để được hỗ trợ nhanh chóng và chuyên nghiệp nhất.

Hãy để WINESHOP.VN là đối tác đáng tin cậy của bạn trong hành trình khám phá thế giới phong phú của rượu vang, và chúng tôi sẽ đảm bảo bạn có những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ.

Phạm Bình WINESHOP.vn