Rượu Vang Đỏ Château Haut-Bailly 2015

Rượu Vang Đỏ Château Haut-Bailly 2015 là vang đỏ Grand Cru Classé đến từ Pessac-Léognan, Bordeaux, Pháp. Chai vang được phối trộn từ Cabernet Sauvignon, Merlot và Petit Verdot, nổi bật với trái cây đen cô đọng, tannin tinh tế cùng phong cách cân bằng giữa sức mạnh và sự thanh lịch.

Château Haut-Bailly nằm trên vùng đất sỏi cao của Pessac-Léognan, nơi có khả năng thoát nước tốt và tạo điều kiện thuận lợi cho Cabernet Sauvignon phát triển. Niên vụ 2015 thể hiện rõ bản sắc của điền trang qua cấu trúc chính xác, độ tươi bền bỉ và hương vị nhiều lớp.

Phối trộn và phong cách niên vụ 2015

Château Haut-Bailly 2015 được phối trộn từ 60% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot và 4% Petit Verdot. Cabernet Sauvignon mang đến cấu trúc, hương lý chua đen và sắc thái khoáng; Merlot bổ sung độ mềm mại cùng vị quả chín; Petit Verdot tạo thêm chiều sâu về màu sắc và gia vị.

Rượu được trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp, giúp các lớp hương trái cây, thuốc lá, gỗ tuyết tùng và gia vị hòa quyện hài hòa. Phong cách tổng thể đậm đà nhưng không nặng nề, phù hợp với người yêu vang Bordeaux có cấu trúc chắc chắn và khả năng phát triển tốt theo thời gian.

Hương vị Château Haut-Bailly 2015

Rượu có màu đỏ garnet đậm. Hương thơm mở ra với lý chua đen, mâm xôi, anh đào đen và việt quất, tiếp nối bởi thuốc lá, graphite, gỗ tuyết tùng, nấm truffle, thảo mộc và chút khói nhẹ.

Trên vòm miệng, Château Haut-Bailly 2015 có cấu trúc medium-bodied đến full-bodied, phần trái cây đen cô đọng và tannin chắc nhưng mịn. Độ chua tươi cân bằng với sắc thái khoáng, cacao, tiêu đen và gỗ sồi tinh tế. Hậu vị dài, thanh lịch, lưu lại hương quả mọng, thuốc lá và gia vị.

Thông tin sản phẩm

Kết hợp món ăn

Château Haut-Bailly 2015 phù hợp với bò bít tết, sườn cừu nướng, thịt bê, vịt quay, thịt thú săn và phô mai lâu năm. Với món Việt, rượu có thể dùng cùng bò lúc lắc, sườn bò nướng, bò sốt tiêu đen hoặc vịt quay để làm nổi bật hương trái cây đen và gia vị.

Cách thưởng thức

Nên phục vụ rượu ở nhiệt độ 16–18°C và decant khoảng 60–90 phút trước khi uống. Ly Bordeaux bầu lớn giúp rượu tiếp xúc tốt với không khí, làm rõ hương lý chua đen, graphite, thuốc lá và gỗ tuyết tùng.

Lựa chọn cho thưởng thức và biếu tặng

Với phân hạng Grand Cru Classé de Graves, niên vụ được đánh giá cao và phong cách Pessac-Léognan giàu chiều sâu, Château Haut-Bailly 2015 phù hợp cho tiệc tối trang trọng, dịp kỷ niệm, sưu tầm hoặc làm quà biếu cao cấp. WINESHOP.vn cung cấp sản phẩm nhập khẩu chính hãng, hỗ trợ hóa đơn VAT và tư vấn lựa chọn rượu theo nhu cầu.

Nồng độ cồn: 14% ABV.

Uống rượu, bia có thể gây tai nạn giao thông.