Rượu Vang Trắng Château Haut-Brion Blanc 2018

Chateaux Haut-Brion – điền trang cổ kính với lịch sử hơn 600 năm

Chateaux Haut-Brion là điền trang rượu vang nổi tiếng với lịch sử lâu đời tại Pessac-Léognan, Bordeaux. Đây cũng trường hợp duy nhất ở khu vực Graves, không thuộc Medóc vẫn được đưa vào bảng xếp hạng rượu vang của vùng Medóc và được phân loại là Premier Grand Cru Classé – First Growth – Phân hạng cao nhất trong Bảng xếp hạng Grand Cru Classé 1855.

Với lịch sử trồng nho trải dài 600 năm, Chateaux Haut-Brion đã trở thành một nhà sản xuất uy tín hàng đầu tại Bordeaux. Điền trang được thành lập vào những năm 1530 bởi gia đình Pontac và qua nhiều thế kỷ, điền trang đã trải qua nhiều đời chủ sở hữu. Lịch sử ghi lại rằng rượu từ điền trang Haut-Brion đã được vua Charles II và Thomas Jefferson thưởng thức.

Rượu vang Chateaux Haut-Brion còn từng được nhà sưu tầm rượu vang danh tiếng Samuel Pepys viết bài đánh giá rất cao vào năm 1663 với lời ngợi khen là “dòng rượu vang Pháp có hương vị thơm ngon đặc biệt nhất”. Năm 1935, một người đam mê về nước Pháp – Clarence Dillon, đã mua lại điền trang này và quản lý cùng gia đình. Đến nay, điền trang thuộc sở hữu của Hoàng tử Robert de Luxembourg, người đã hợp tác với Fine Wines International of San Francisco để kinh doanh rượu vang.

Hương vị rượu vang trắng Château Haut-Brion Blanc Premier Grand Cru Classé 2018

Rượu vang trắng Château Haut-Brion Blanc 2018 là một tác phẩm nghệ thuật đích thực từ vùng Pessac-Léognan, Bordeaux. Chai rượu mang trong mình những tầng hương trái cây tươi mát phức hợp. Qua sắc vàng trong trẻo ánh xanh nhạt lấp lánh, chai vang lan tỏa hương thơm của trái quả nhiệt đới như xoài, kiwi, cam quýt cùng lê, đào và táo chín. Theo thời gian, hương thơm phát triển thêm các nốt hương hoa như hoa tử đinh hương, hoa chanh, nhấn nhá cùng một chút gỗ đàn hương, các nốt hương mật ong, bơ, đá và khoáng chất.

Khi thưởng thức, lớp hương đọng lại thể hiện rõ các nốt khoáng từ đá vôi và hương vị đặc trưng thanh nhẹ tinh tế từ đá silex. Vị rượu thanh lịch và cân bằng với độ chua tươi mát nhưng cô đọng, thể hiện rõ nét chất vị từ trái cây chín mọng được tôn lên bằng lớp chát mịn màng, tạo nên lớp vị phong phú trải dài trên vòm miệng và đọng lại dư vị đầy lưu luyến. Rượu vang Château Haut-Brion Blanc 2018 dự kiến có tiềm năng lưu trữ lâu dài với hương vị phức hợp theo thời gian.